100克木耳的营养成分含量表

一、黑木耳有什么营养价值？

黑木耳的营养成分，据现代科学分析，每100克干品中含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纤维7克，钙375毫克，磷201毫克，铁185毫克，此外还含有维生素B1 0.15毫克，维生素B2 0.55毫克，烟酸2.7毫克。其中蛋白质、维生素和铁的含量分别比白木耳高出一倍、两倍至五倍。在蛋白质中含有...

二、木耳的营养成分有哪些？

核黄素(毫克)0.44 铜(毫克)0.32 硫胺素(毫克)0.17 维生素C(毫克)一 胆固醇(毫克)一 黑木耳营养极为丰富，据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含铁185毫克，相当于鲫鱼...

三、黑木耳的营养价值

具体营养成分如下：100克黑木耳含有10.9克水分、10.6克蛋白质、0.2克脂肪、65.5克碳水化合物，热量306千卡，粗纤维7.0克，以及钙、磷、铁等矿物质。黑木耳的营养价值高，但具体数值可能会因来源而异，如果你有更详细或权威的数据，欢迎分享。总的来说，黑木耳的营养价值不容小觑，它的高铁含量、...

木耳有什么药用价值？

作为一种营养丰富的胶质菌类食品，黑木耳不仅美味可口，还富含多种营养成分。每100克黑木耳含有蛋白质10.62克，并含有18种氨基酸，其中包括人体必需的8种氨基酸。此外，黑木耳还含有多种维生素、核酸等成分。其中维生素B2的含量是米、面、蔬菜的10倍，比肉类高3～5倍；钙的含量是肉类的30～70倍，磷的...

黑木耳的营养成分

黑木耳的营养成分主要包括以下几点：氨基酸：黑木耳含有人体必须的8种氨基酸，这对于维持人体的正常生理功能至关重要。维生素B2：其含量是米的10倍，维生素B2对于维持皮肤健康、促进生长发育以及增强视力等方面具有重要作用。铁质：每100克新鲜的黑木耳含铁98毫克，含量是肉类的100倍以上，是补铁的良好来源...

木耳的营养价值及功效与作用

1. 黑木耳含有丰富多样的营养成分，包括蛋白质、脂肪、多糖以及钙、磷、铁等微量元素和胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。这些成分使木耳被誉为“菌中之冠”，每100克干木耳中含蛋白质9.4克，碳水化合物65.5克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克。2. 木耳的重要功效之一是排毒。其含有的酶...

黑木耳废料营养价值表

[黑木耳,云耳]的营养成分列表，(每100克中含) 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 15.5 能量(千卡) 205 能量(千焦) 858 蛋白质(克) 12.1 脂肪(克) 1.5 碳水化合物(克) 65.6 膳食纤维(克) 29.9 灰份(克) 5.3 维生素A(毫克) 17 胡萝卜素(毫克) 100 硫胺素(微克) 0.17 核黄...

黑木耳的营养成分

1. 黑木耳含有全部人体必需的8种氨基酸，其维生素B2的含量是米的10倍。2. 每100克新鲜黑木耳铁含量高达98毫克，远超肉类，具有显著的补血效果。3. 黑木耳的钙质含量是肉类的30倍，对增强骨骼健康十分有益。4. 黑木耳中的丰富胶质，能有效清理消化系统，补气益智，润肺补脑。5. 黑木耳对肺虚咳嗽、久...

黑木耳的营养成分

1、黑木耳含有人体必须的8种氨基酸，维生素B2含量是米的10倍，新鲜的黑木耳每100克含铁98毫克，含量是肉类的100倍以上，钙质为肉类的30倍。2、黑木耳含有的丰富胶质，对人体消化系统有良好的清润、补气益智、润肺补脑作用。其清肠、润肺功效对肺虚咳嗽、久病体虚，肢体麻木具有功效。此外亦具止血作用...