广西做糍粑的植物
1、广西可以做糍粑植物叶有那些
1. 白头翁(拉丁学名: (Bunge)Regelet),属于毛茛科银莲花属的多年生草本植物,其根状茎发达,叶片呈卵形,花萼呈现出蓝紫色。它在民间有多种别名,如奈何草、粉乳草、白头草、老姑草等。2. 艾草(拉丁学名: argyi H. Lév. & Vaniot),别名
2、广西可以做糍粑植物叶有那些
1、白头翁(拉丁学名: (Bunge)Regel),毛茛科,银莲花属多年生草本植物,长有根状茎,叶片呈卵形,花萼蓝紫色。别名有奈何草、粉乳草、白头草、老姑草等等。2、艾草(拉丁学名: argyi H. Lév. & Vaniot),别名:萧茅、冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾萧、艾蒿、艾蒿、蓬...
3、鸡屎藤糍粑制作方法
1. 鸡屎藤叶:适量(新鲜或干制均可)2. 糯米粉:500克 3. 粘米粉:100克(可选,增加口感)4. 白糖:适量(根据个人口味)5. 水:适量 6. 椰丝或花生碎:适量(作为馅料或装饰)制作步骤:1. 处理鸡屎藤叶:如果是新鲜的鸡屎藤叶,先将叶子洗净,放入搅拌机中加少量水打成糊状。如果是干制...
4、广西大新特产:夹石娘糍粑
做夹石娘糍粑,先从山上捡来夹石娘,和着硝水煮熟,拧干后放进石臼里舂,然后取出来过筛,筛掉的是青叶,留下的是毛茸茸的纤维。把那纤维捏成团,连同糯米一起放入蒸笼去蒸。蒸熟后放进捣糍槽里,和匀捣糊,再用碾碎的芝麻粉或花生粉撒在上面,用手抓取,一一揉圆后用芭蕉叶包好即成。
都说清明适合吃清明菜,那清明菜到底有什么作用?
清明菜,亦称鼠曲草,具有止咳平喘的效果,常作为药材使用。在广西,春季制作糍粑时,常将清明菜融入其中,与艾草混合,增添清香感,刷新味蕾,被认为是人间美味。认识清明菜这种植物是我们需要了解的重点,它的药用价值在南北朝时期就已经被人们发现并利用。清明菜在清明前后最为繁茂,花开正盛,查看你家附近...
白麻叶糍粑怎么做
白麻叶糍粑(又称白头翁糍粑、鼠曲草糍粑)是一种用白麻叶(或鼠曲草)制作的传统小吃,口感软糯清香,带有草本植物的独特风味。以下是家庭版做法:材料准备 1. 主料:新鲜白麻叶(或鼠曲草)200克(洗净后约150克)糯米粉300克 粘米粉(大米粉)100克(可调整比例,粘米粉越多口感越硬)2. 馅料(甜...
广西特色美食艾叶粑粑怎么做?
我是南宁人,当然是先到邕江边采摘艾叶,艾叶有两种,一种红梗,另一种青梗,红梗艾多香,我们叫香艾,我们喜欢用它来做艾糍粑。当然,青梗也能做。采回的香艾洗干净,晾干水份,焯水漂一漂后,用豆浆机打成泥后混合糯米粉揉捏,放上白糖花生芝麻馅,做成一个个大汤圆,再涂抹点花生油,防止它...
广西三月三特色美食小吃有哪些
1. 五色糯米饭 五色糯米饭是“三月三”最具代表性的传统美食,用天然植物染料将糯米染成黑、红、黄、紫、白五种颜色,象征着吉祥如意。通常搭配腊肉、腊肠或豆沙等食用。2. 艾叶糍粑 用艾叶汁和糯米粉制成,内馅多为芝麻、花生、糖等,口感软糯,带有艾叶的清香,是“三月三”常见的传统小吃。3....
龙爪粟是裸子植物还是被子植物?
是裸子植物,龙爪粟:学名穇子( 《本草纲目·谷二·穇子》),各地称鸭脚粟(广西玉林市贵港市)、鸡爪谷(西藏)、广粟或拳头粟(海南岛)、龙爪稷、鸡爪粟、鹰爪粟、鸭爪稗等。有“黑珍珠”的美誉,含有丰富的天然有机硒、锶、铁、锌、锂、锗,并含有十九种氨基酸以及维生素,特别是含有丰富的...
广西3月3的美食有哪些
1. 五色糯米饭 五色糯米饭是“三月三”最具代表性的美食之一。用天然植物染料将糯米染成黑、红、黄、紫、白五种颜色,象征五谷丰登和吉祥如意。五色糯米饭不仅色彩鲜艳,还带有植物的清香。2. 艾叶糍粑 艾叶糍粑是用艾草汁和糯米粉制成的绿色糍粑,内馅通常是花生、芝麻、糖等,口感软糯香甜,带有...