葡萄糖变色机理

1、为什么葡萄糖注射液易发生颜色变黄和ph值下降的现象,如何防止

因玻璃容器表面碱土金属离子含量过多）时,葡萄糖易转变为5—羟甲基糠醛,后者经聚合而生成黄或棕色物质,使葡萄糖注射液变色.另外,若PH偏高,葡萄糖引起差向异构化,生成果糖,它受热生成5—羟甲基糠醛的速度更快,所以葡萄糖注射液在PH大于6或者与碱性药物配伍时更易受热变色.所以,在配制葡萄糖注射液时,一般都会调整pH值3.2~5.5之间.

2、葡萄糖注射液热压灭菌后,有时颜色变黄的原因是( )。

本题考查葡萄糖的处方及工艺分析。在热压灭菌时，受温度和pH影响，葡萄糖易转变成5-羟甲基糖醛（5-HMF），5-HMF经聚合而生成黄色或棕色物质使葡萄糖注射液变色。故答案为B。

3、(2013？下城区二模)实验老师发现,他一周前配好的无色透明的葡萄糖...

而葡萄糖浓度不同等；因此还可以得出的结论是水中的矿物质会加速葡萄糖溶液的变色；温度越高、葡萄糖溶液浓度越大，葡萄糖溶液变色越快；（5）葡萄糖的正常颜色是无色的，因为葡萄糖发生了化学变化，变成5-HMF及其聚合物等有色物质，可能会有副作用，因此可能会影响人体健康．故答案为：（1）所有色光；...

请教关于葡萄糖注射液之所以配为酸性的原因。

5. 果糖在加热时生成5-羟甲基糠醛的速度更快，因此，当葡萄糖注射液的pH值超过6，或者与碱性药物混合时，更易因加热而变色。6. 为了防止这种变色反应，配制葡萄糖注射液时通常会将其pH值调整至3.2到5.5的区间内。

NaOH溶液 葡萄糖溶液 反应吗 怎么反应 加入亚甲基蓝有颜色变化吗百度...

原理如下：葡萄糖具有还原性，空气中的氧气具有氧化性，他们在碱性溶液中发生氧化还原反应。振荡时，瓶中溶液与空气接触面积增大，氧气在溶液中的溶解量增大 ，使反应向指示剂中的无色基团被O2氧化为蓝色基团的方向进行，溶液变蓝；静置后，溶液中O2减少，使反应向蓝色基团被葡萄糖还原为无色基团的方向...

淀粉与碘的反应是个什么过程？之间的作用力是什么？

淀粉是由葡萄糖组成的糖类大分子,一般的葡萄糖有链式和环式两种,链式的葡萄糖遇碘不变色,只有环式的遇碘才变色,变色原理基本是:碘分子进入环式葡萄糖分子的环中,分子间的作用力(价键作用力)使两者结合地紧密,这样的结构使得光通过分子时发生散射(物理原因),成蓝色....

尿糖试纸的变色原理及可能受哪些因素影响？

变色原理： 尿糖试纸融合了固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶。 葡萄糖氧化酶催化尿液中的葡萄糖分解，生成葡萄糖酸和过氧化氢。 过氧化氢酶进一步催化过氧化氢，将其转化为水和原子氧。 原子氧将试纸上原本无色的化合物氧化，从而显现出颜色变化，反映尿糖的含量。可能受影响的因素： 肾糖阈值变化：如肾...

化学变色实验有什么实际应用吗？

CH2OH（CHOH）4CHO+2Cu(OH)2---加热→CH2OH（CHOH）4COOH+Cu2O↓+2H2O 利用的是葡萄糖与氢氧化铜发生氧化还原反应 葡萄糖是还原性糖，含有醛基，可以与新制氢氧化铜反应再加热条件下生成砖红色的沉淀，据此可以判断尿液中是否含有葡萄糖，从而检验是否有糖尿病 但是，医院检验人是否患有“糖尿病”要...

葡萄糖氧化酶变色的原因

易溶于水。葡萄糖氧化酶反应体系含有气体反应物氧，因此，反应温度的改变意味着氧在反应体系中浓度的改变，当温度升高时，反应体系氧的溶解度下降，这就抵消了温度升高对酶反应速度的影响，高纯度葡萄糖氧化酶为淡黄色粉末,易溶于水,葡萄糖氧化酶容易发生变色，使甲醇能使其沉淀。

葡萄糖与间苯二酚反应现象？

这个显色反应是酮糖特有的反应。显色的原理：由于百度知道上没有办法画结构式，只能用语言描述了：单糖能够与浓的硫酸、盐酸作用，脱水，从而形成糠醛或者糠醛的衍生物，在一定条件下糠醛及其衍生物能够与酚类，蒽酮类等缩合，生成各种有颜色的物质！！这就是变色的原理 ...