淀粉放水里会溶解吗？

1、知不知道我们日常的什么东西放水里不会溶解？我们要做溶解的操作,放盐和...

有很多很多。举例子~比如，金属大部分都是难溶于水的。我们生活中最常见的石英（即玻璃）也是难溶于水的。油脂类物质也是难溶于水。另外，淀粉也是难溶于水，石灰也是难溶物。

2、为什么西米放在水里会融化？

西米主要成分就是淀粉，淀粉放在水里会和水融合在一起。西米由棕榈树类的树干、树身(茎)加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉。西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群...

3、怎样区别淀粉和食盐

淀粉溶于水是胶体，食盐溶于水是溶液，所以可以用丁达尔效应来鉴别；另外，可以在两杯溶液中滴加硝酸银溶液来鉴别，有白色沉淀的是食盐，因为淀粉溶液的胶粒是中性的，盐溶液对他没有影响。

为什么淀粉越熬越稀？

淀粉勾芡越放越稀，这是因为勾芡汁是由淀粉和水调制而成的，淀粉的密度比水大，时间长了，淀粉会直接沉到容器的底部，那么就会形成分层的现象，所以勾芡汁越放就会越稀。

如何溶解淀粉

放水里

为什么烧菜要加水淀粉？

因它不溶于冷水，且比重较水大，所以在水中呈沉淀分层状态，使用时应加以搅拌混合为宜。另外，水淀粉经加热后通过糊化作用形成糊精，裹于原料外层，具有滑嫩、收汁及保护营养素不外流及被高温破坏等多重作用，这就是中式热菜制作中最常用的勾芡、挂糊上浆的原理。另外在制作肉丸、鱼胶及各种肉馅时，淀粉...

水可以溶解的物质有什么食盐奶粉洗衣粉等 百度宝宝知道

不能溶解在水中的物质有沙子、黏土、碎石子、粉笔、玻璃、面粉、油、花生油、淀粉、油漆等。食盐放在水中看不见了，这说明水有溶解食盐的性。做水溶解食盐的实验时，杯中先放水，静置一会再放盐。观察高锰酸钾在水中的溶解，过程分两步。第一步：静观高锰酸钾在水中的变化；第二步：搅拌观察。溶解了...

浸的年糕为什么会化水

溶解了。年糕是用糯米制作的美食，年糕浸泡在水里之后，其淀粉会逐渐溶解到水中，导致水质浑浊。

勾芡淀粉除了放水还放什么呀？

淀粉不溶于水，在和水加热至60C时，则糊化成胶体溶液。勾芡就是利用淀粉这种特性。绿豆淀粉是最佳的淀粉，一般很少使用。它是由绿豆水涨磨碎，沉淀而成，它的特点是粘性足，吸水性小，色洁白而有光泽。马铃薯淀粉是目前家庭一般常用的淀粉，是由马铃薯磨碎，揉洗、沉淀制成的，特点是粘性足，质地细腻...

泡土豆使淀粉溶入水中,需多久？怎么泡更好一些？

切好后放水中,也可以用冷水冲一下,泡二分钟就行,这个没什么说法的