山药水分

1、几斤山药得一斤干

新鲜山药含有大量水分，一般在80%左右，而晒干后的山药水分含量则减少到10%左右。因此，新鲜山药在经过晾晒后，重量会大幅下降。通常情况下，需要20斤左右的新鲜山药才能晒出1斤干山药。不过，实际转换比例可能会因气候条件和晾晒技术等因素有所不同。在晾晒新鲜山药的过程中，天气状况是关键因素之一。理想的晾晒条件是晴朗无雨，阴雨天气会显著

2、山药生长对土壤和水分有哪些特殊要求？

山药生长对土壤和水分有以下特殊要求：土壤要求： 肥沃且排水良好：山药需要养分充足的土壤来支持其生长，同时土壤需具备良好的排水性，以防止根部腐烂。 土壤松散：山药的地下根茎长势强劲，需要松散的土壤以便于其扩展。过于紧密的土壤会阻碍根茎的生长，因此推荐使用疏松的土壤和适量的沙子来改善土壤质地。水...

3、山药生长对土壤和水分有哪些特殊要求？

水分管理同样重要。山药在生长过程中对水分需求大，但需要避免积水。在苗期，应适度控制浇水，防止根部腐烂。生长初期适量浇水有助于根系稳定。随后，根据土壤湿度灵活浇水，保证土壤湿润，尤其在雨季，需密切关注并适时补水。总的来说，尽管山药看似易于种植，但由于其特殊的种植要求，如深挖沟种植，种植过程...

蓝莓山药蒸出来的山药水分太大,有什么样的补救的办法？

皮薄水分少粘度高破了能扯出细丝。菜山药是常见的山药比较厚碎肉很空脆。含水量大。铁棍山药尤其是焦作怀福的铁棍山药质量好含水量低。山药含有大量的淀粉和蛋白质族维生素维生素葡萄糖粗蛋白氨基酸胆汁碱尿囊素等。山药是一种天然的减肥食品适合爱美的女生食用。山药去皮切成块放入锅中蒸分钟左右。将蒸好...

山药的山药的营养成分

每100g山药含水分75g左右，碳水化合物14.4~19.9g、蛋白质1.5~2.2g、脂肪0.1~0.2g、薯蓣皂苷50ug及B族维生素、维生素C、维生素E，碳水化合物以淀粉为主。山药中的黏性物质由甘露聚糖与球蛋白结合而成的黏蛋白。

山药 蒸 水分

楼上两位说错了，这是因为山药的品种不同，有的山药本身水大，蒸熟后吃起来感觉不面，有的山药本身属于比较面的，水分不大，蒸熟后吃起来就会感到很面的，味道也很好，买山药时，要买那种毛根比较多的，这种蒸出来后，口感就比较好。

山药怎样选才能选出水分少一点的

山药的水份大小给它的品种有关，比如铁棍山药含水份就少。一般选山药时，如果不懂，就找细的品种，一般这样的水份小，粗的水份大，一般是用来做菜用的。

蓝莓山药蒸出来的山药水分太大,需要如何补救呢？

我们也可以去挑选一些水分比较少的山药，这个时候就需要我们自己能够慧眼识珠。尽量选择水分少的 看出来哪一些山药里面的含水量比较低，这个时候采用这样的一些蓝莓山药去做蒸山药这一道菜的时候就是非常的好吃的。所以说很多人，他们在做蓝莓，山药的时候都会有这样的一道感触，就是我们自己做蓝莓山药的...

怎样蒸山药少出水？

蒸山药少出水最好用铁棍山药。铁棍山药：铁棍山药的水分，蛋白质和淀粉含量较少，而钾元素相比较丰富一些。铁棍山药口感更面更甜，蒸着吃味道最好。普通山药：高大粗壮型，水分大，吃起来更脆爽，适合用来做菜，比如清炒山药，山药炒木耳等。

山药煮多久可以吃

煮山药的时间要根据山药的状态来确定，薄山药，水开之后煮3~5分钟左右就能熟，而厚山药需要煮8~10分钟左右，对于山药段而言，15分钟左右就可以煮熟。山药：山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。每100g山药含水分75g左右...