玉米制红糖技术
一、红糖玉米打窝方法
2、将老玉米用冷水泡24至48小时,用大火煮熟但不破皮为好,待冷至略有余温,以一斤干玉米量,配一两红糖末,一两蜂蜜,适量甜酒曲,一两大曲酒,拌匀密封发酵,根据季节温度三至七天即可使用,用法同上。3、将煮好的老玉米用丁香酒泡上七天即可使用,可一次泡够一年使用量。
二、玉米糖水怎么做如何做好吃
一、制作方法 准备材料:需要新鲜玉米、红糖、适量的清水。如果使用冷冻玉米,需提前取出解冻。煮玉米:将玉米放入高压锅中,加入足够的清水,确保水能覆盖玉米。然后,用高压锅煮56分钟,直到玉米微开即可。加入红糖:将煮好的玉米连同水一起倒入容器中,趁热加入适量的红糖,根据个人口味调整红糖的用量...
三、玉米糖水的做法
1. 将玉米剥去外面的叶子和须,然后用刀将玉米粒削下来备用。2. 将玉米粒放入搅拌机中,加入适量的水,然后搅拌均匀。3. 将搅拌好的玉米浆过滤,去除玉米渣,留下玉米汁。4. 将玉米汁倒入锅中,加入剩余的水和红糖,用中火煮沸。5. 煮沸后,转小火煮10-15分钟,直到糖水开始变稠。6. 关火...
四、玉米加红糖做法
玉米加红糖的一种做法是玉米红糖糕。要制作这款糕点,你需要准备新鲜的玉米粒、红糖、糯米粉和少量的水。首先将玉米粒放入搅拌机中搅打成糊状,接着加入适量的糯米粉和红糖,搅拌均匀,直到形成一个柔软的面团。如果面团太干,可以加入少量的水调节。接下来,将面团分成若干小块,每一块都搓成圆球状...
玉米山楂红糖水怎么煮
煮到玉米和水开后倒入红糖,山楂,然后盖上高压锅盖,中火慢煮20分钟。(一定要注意,水开后再倒入红糖,再盖上锅盖煮,这样煮出来的糖水才清淡有味)3、搞好上去步骤后开中火慢煮20分钟,不要开大火,因为用高压锅煮的,煮的比较全面,中火密封煮出香味。4、煮好后一定要等高压锅的气消了之后...
红糖发糕如何做 红糖发糕制作步骤
1、材料:玉米面400克,白面100克,红糖2勺,酵母粉2克,白糖1小勺。2、取玉米面和白面放盆里。这里加上一点白面,做出来不会太散。3、把备好的酵母粉,红糖,白糖放盘里,红枣洗净放碗里加水泡软。4、碗里加入温水,把酵母粉、红糖和白糖放入碗中化开,搅拌均匀,制成红糖水。加白糖是为了面粉...
红糖发糕如何做 红糖发糕制作步骤
准备材料:玉米面400克白面100克红糖2勺酵母粉2克白糖1小勺红枣适量混合面粉:将玉米面和白面放入同一个盆中,混合均匀。加入白面可以使发糕口感不那么散,更加松软。准备红糖水:在碗中加入温水,然后将酵母粉、红糖和白糖放入碗中,用筷子或勺子搅拌均匀,直至红糖和白糖完全溶解,制成红糖水。和面:将...
玉米糖水制作方法简单家常
番薯糖水 主料 甘薯400克 辅料 赤砂糖25克,姜5克 编辑本段制作方法 1 将红薯洗净,去皮,切小块,放入砂锅红薯糖水 2 加适量清水,煮至红薯熟透 3 加入红糖和生姜,再煮片刻即可服食 1 本。银耳玉米糖水 材料银耳玉米枸杞红枣甜玉米粒 做法 1银耳泡开撕小朵,焯一下水,捞出 2银耳枸杞红枣先加水...
汉源玉米麻糖的做法
4、发酵:将晾凉的玉米碎粒或糯米,拌入已切碎的小麦芽或大麦芽,发酵5小时—6小时,再装入布袋内,扎牢袋口。饴糖 5、压榨:将布袋置于压榨机或土制榨汁机上,榨出汁液,即为麦芽糖。6、浓缩:炸出的汁液经过加热熬煮,便可浓缩成一定的浓度,当水分小于18%的时候可在阴凉干燥处保存1年以上。
红糖发糕如何做
准备材料:玉米面400克,白面100克,红糖2勺,酵母粉2克,白糖1小勺,还有几颗红枣装饰用。和面:把玉米面和白面放在一个大盆里,然后找个小碗,把酵母粉、红糖、白糖都放进去,加点温水把它们都化开,搅得匀匀的,就像调配好的糖水饮料一样。混合:把调好的糖水慢慢倒进面粉盆里,一边倒一边用筷子...