定氮仪计算公式

一、凯氏定氮公式

凯氏定氮法的计算公式为：X=[(V1-V2)*N*0.014/(m*10)]*F*100%，其中，X代表样品中蛋白质的百分含量；V1代表样品消耗硫酸或盐酸标准液的体积；V2代表试剂空白消耗硫酸或盐酸标准溶液的体积；N表示硫酸或盐酸标准溶液的当量浓度；0.014表示1N硫酸或盐酸标准溶液1ml相当于氮的克数；m代表样品的质量或体积；F

二、凯氏定氮法公式是什么？

凯氏定氮法计算公式：X=*F*100%。式中，X表示样品中蛋白质的百分含量，V1表示样品消耗硫酸或盐酸标准液的体积，V2表示试剂空白消耗硫酸或盐酸标准溶液的体积，N表示硫酸或盐酸标准溶液的当量浓度，0。014表示1N硫酸或盐酸标准溶液1ml相当于氮克数，m表示样品的质量或体积，F表示氮换算为蛋白质的系数。

三、凯氏定氮法公式

凯氏定氮法的理论基础是蛋白质中的含氮量通常占其总质量的16%左右(12%~一19%),因此，通过测定物质中的含氮量便可估算出物质中的总蛋白质含量(假设测定物质中的氮全来自蛋白质)，即: 蛋白质含量=含氮量/16%。凯氏定氮法是测定化合物或混合物中总氮量的一种方法。即在有催化剂的条件下，用浓...

酱油中的铵盐是按什么标准算的呢？

计算公式为：X = (V1 - V0) × C × 0.014 × 100 / V2，其中X代表样品中铵盐的含量（以氮计，g/100 mL），V1是测定样品消耗的盐酸标准溶液体积（mL），V0是测定空白消耗盐酸标准溶液体积（mL），C是盐酸标准溶液的浓度（mol/L），0.014是与1.0 mL盐酸标准溶液[C(HCl)=1.000 mol...

什么是蛋白质换算系数

蛋白质除以含氮量。食品中蛋白质含量可通过“总氮量”乘以“氮折算系数”，或食品中各氨基酸含量的总和来确定。在测定出“总氮量”后，食品蛋白质含量的计算公式和折算系数如下：蛋白质（g/100g）=总氮量（g/100g）×氮折算系数 对于原料复杂的加工或配方食物，统一使用折算系数6.25。

如何评估营养状况

9.12%复方氨基酸液（天津氨基酸公司）含N量为13.13g/L，等等。应用定氮仪可准确测定每日出人N量，如凯氏定N的方法以及应用自动定氮分析仪测定，但因操作复杂或费用较高影响临床推广使用，故目前临床多通过氨基酸液中含氮量与24小时尿排氮量来估计每日氮平衡情况，并对营养治疗方案进行调整。

豆粕中用粗蛋白计算赖氨酸的公式是什么？或者已知豆粕粗蛋白,如何计算出...

根据所用标准盐酸的量可计算出待测物中的总氮量。蛋白质的含氮量为16%，即1克蛋白质中的氮相当于6.25克蛋白质，用凯氏定氮法测出的含氮量乘以6.25,即得样品中蛋白质的含量。1 实验材料 1.1 器材 上海沛欧SKD-100定氮仪 、消化炉SKD-08S2 1.2 试剂2 实验步骤 实验材料 器材 上海...

饲料中蛋白氮和非蛋白氮的测定有什么快速法吗？

用10ml移液管移取10ml样液移入半微量式定氮仪的反应室中，加入20ml 1∶1的氢氧化钠溶液蒸馏10 min，余下的步骤按照测定粗蛋白的方法进行操作，得出样品所消耗的盐酸的体积为V1（ml）。同时作空白滴定可得消耗的盐酸的体积为V0，设所称样品的质量为M（g）。5、非蛋白氮的粗蛋白质计算公式 CP(%)...

求算绿豆蛋白质含量(求详细过程)

0 可以用凯式定氮仪通过公式计际出V蛋白质含量比例，再乘以总重量来计谅。0:5克太少了，没法检测。只能依概蛋白质含量比来大概计算uh。

试论土壤中氮、磷、钾的测定原理与方法

5.3.2 定氮仪。5.3.3 可控温铝锭消煮炉(升温不低于400℃)。5.3.4 半微量滴定管,10mL。5.3.5 分析天平(精确到0.0001g)。5.4 试剂5.4.1 硫酸 [ρ(H2SO4)=1.84g•mL-1];5.4.2 硫酸标准溶液 [c(1/2H2SO4)=0.01mol•L-1]或盐酸标准溶液[c(HCl)=0.01mol•L-1]:配制及标定参见附录1。5.4...