炒玉米面做糊涂面条

1、糊涂面条怎么做

1、食材：面条500克、芹菜叶子200克、玉米面300克、大葱20克、蒜1颗、花椒5克、花生100克。2、准备工作：蒜切片、葱切段、将芹菜叶择下洗净、玉米面加水搅拌均匀，凉水，没过准备的玉米面即可。3、炒锅中加食用油加热，放入花椒炒香，然后将花椒取出，放入葱段炒香。4、加水，放入花生米，水烧开

2、糊涂面条怎么做

糊涂面条的制作方法如下：一、准备食材 黄豆：提前用热水煮熟，备用。花生米：在凉锅中加入凉油，放入花生米，小火炸熟至黄焦，捞出备用。蒜末：在炸花生米的油中放入切好的蒜末，炸出香味后，连油一起倒入碗里备用，形成蒜油。蔬菜：将芹菜洗净切小段，萝卜擦成丝，备用。二、炒制玉米面 在凉...

3、玉米糊涂面条的做法

1. 准备原材料：- 主料：适量玉米糁面、一小把泡好的水黄豆和花生米、一把宽面条。- 配料：一把泡好水的粉条、胡萝卜切成细丝、昨天剩下的海带切丝、红薯梗一小把。- 炒制小料：葱姜蒜切成沫，几粒花椒八角。- 辅料：一盆高汤（无高汤可用清水代替）、油炸花生米捣碎备用。- 小菜碟：青尖椒切...

4、怎么做糊涂面条

糊涂面条，这道源自河南地区的特色主食，以其简单的制作方法与独特的美味深受人们喜爱。在准备阶段，首先需将蒜瓣切片，葱则切成段状，芹菜的嫩叶被细心地择下并洗净备用。与此同时，玉米面与适量的凉水混合，直至形成均匀的糊状，水量刚好覆盖玉米面即可。接下来，炒锅中倒入食用油，随着油温的逐渐升高，花...

正宗糊涂面条的做法

正宗糊涂面条的做法如下：主料： 玉米面适量 芹菜适量 胡萝卜适量 辅料： 大蒜适量 辣椒1根 油适量 清水适量 盐1勺 鸡粉1勺 胡椒粉半勺 制作步骤：1. 准备食材：大蒜切末，辣椒切圈，芹菜切段，胡萝卜切丝。2. 爆香调料：热锅烧油，先下入蒜末和辣椒圈爆香，炒出香味后倒出备用。3. 制作糊涂...

正宗洛阳糊涂面做法

玉米面加入适量凉水，搅拌至均匀无干粉状态，水量以刚好没过玉米面为宜。在炒锅中倒入食用油，加热至适宜温度后，放入花椒粒炒香，随后将花椒粒取出，留下葱段继续炒香。此时加入足够的水，并放入花生米一同煮沸。待水沸腾后，缓缓倒入已拌好的玉米面，再次烧开后加入面条，并用筷子轻轻搅拌以防面条粘连...

糊涂面条是哪里的美食？怎么做最好吃？

糊涂面条，又称糊涂面或浆饭，是河南大石岩村的一种特色美食。这种面条的特点是以玉米汤为底料，可以加入新鲜的红薯、红薯藤杆或“迷糊菜”等食材。制作时，通常使用厚底的炒锅，在明火上翻炒玉米面，无需添加食用油。炒至玉米面变色并散发出香味即可。为了增加粘稠度，还需要加入2成的玉米糁。最好...

正宗糊涂面条的做法

鸡粉1勺，胡椒粉半勺。2、大蒜切末，辣椒切圈，芹菜切段，胡萝卜切丝。3、热锅烧油，下蒜末，辣椒爆香，香味十足倒出。4、再次热锅烧油，下入玉米面，搅拌倒颗粒糊涂状，加入清水。5、水烧开下入胡萝卜，青菜，加盐，鸡粉，胡椒粉，下入糊涂面的面条，煮至汤汁粘稠，出锅，加入炒好的辣椒。

糊涂面条怎么做

1、选较厚的炒锅放在明火上（用电磁炉炒不成），锅烧干后放入“玉米面”，不需要添食用油，小火慢慢翻炒，炒至玉米面变色，面香味出来即为炒好了；2、炒好的玉米面平摊在干净的案板上，使其自然冷却后用塑料带装起来，方便保存（我每次炒的都够我们全家吃五、六炖“糊涂面”）；3、取适量炒好...

糊涂面条怎么做

然后，在炸花生米的油中放入切好的蒜末，并倒入碗中备用。与此同时，将芹菜洗净并切成小段，同时将萝卜擦成丝状。之后，在凉油中放入玉米面，炒至冒泡，然后加入备好的开水，注意不可炒糊。待水开后，放入面条，并依次加入芹菜、萝卜、盐、南德（一种调味品）、鸡精、麻油等调料。最后，将之前做好...