一斤小麦需要多少斤水？

一、给我算个数,一小时洗15吨小麦,用水l800斤,问一斤小麦用多少水？

1小时45吨，小麦需要用水1800斤，也就是洗15,000千克小麦用水1800斤，每0.5千克就是一斤，也就是30,000斤小麦要用水1800斤，所以用1800÷30,000可以得到，一斤小麦需要0.06斤水

二、1斤干小麦面粉能出几斤面条？

本问题需要我们计算一斤干小麦面粉可以制作多少斤面条。二、计算方法 制作面条所需的面粉与水的比例通常是1:1.5，即每1斤面粉需要1.5斤水。但是，实际操作中，面粉的吸水率可能会因为揉面、拉面等过程的不同而有所差异。因此，我们需要考虑这个因素。假设干小麦面粉的吸水率为90%，即每斤面粉平均能...

三、自发小麦粉一斤放多少斤水合适？

面团吃水因用途不同而用量不等。以七五粉或富强粉为例，每500克面粉，擀面条的面团，吃水180-200毫升，包饺子的面团吃水200-210毫升，包包子的发酵面吃水225-250毫升，第一步加水60%-70%，第二步加水20%，最后加足。只要这样和面就能达到三光。自发粉采用小麦为原料，去除小麦本身所附着的杂质，添加...

四、一斤面粉放多少水

1. 制作面食时，一斤面粉通常需要配以300至500克的水。2. 水和面粉的比例维持在1：10，这是制作面团的基础。3. 加入水后，面粉能够形成面团，并在烹饪过程中因受热膨胀而变得松软。4. 面粉是营养丰富的食材，含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等。5. 与其他谷物相比，小麦粉的蛋白质含量较高...

卖小麦多少水扣出一斤？

小麦国标收购以12.5%为标准，每高0.5%扣1%，不足不扣。除非水泡的小麦、没成熟的小麦，否则难达到30%的水分。这样高的水分除非冷藏，否则会霉变的。要是真是30%小麦。一般是没人收购的，要扣会扣（30-12.5）X2=35.。就是每斤扣35斤

一斤干小麦最大能吸多少水

5两，就是60%左右.一般干小麦水分含量在10%左右。干硬质麦吸水率高，软质麦低，水分含量在56%左右

一斤面粉放多少水？

不可以。一斤面粉就先放入2两水，但比例不是绝对的，不同的面粉的干湿程度也不一样。可以根据加水后面团的搅拌程度继续加水或加面粉。使面团柔软不粘手的状态为佳。

一斤面粉放多少水

1斤面粉放300-500克水。制作面食的时候，水和面粉的比例为1：10，而加入水的作用就是使面粉变为面团，并且能在蒸煮过程中受热膨胀，从而使面食松软可口。面粉中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等。小麦粉中的蛋白质含量比其他谷物产品高，一般在11%以上，高的可达15%--20%，由麦醇溶蛋白和...

一斤面粉要放多少水

1. 一斤面粉大约需要加入260毫升的水。2. 面粉是由小麦磨制而成的粉状物质，根据蛋白质含量的不同，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。3. 面粉是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，样式百出，风味各异。4. 通常所说的“面粉”指的是小麦粉，即由小麦磨制的粉...

做包子一斤面需要放多少酵母粉和苏打粉？

一斤面粉蒸出的包子有多少水的比例很重要，水多或少直接影响到蒸出的包子皮的口感。一般来说，小麦粉和水的比例是1：0.5，即500克小麦粉加250克水。在冬季和夏季，自来水的比例也有一定变化。夏天用冷水，小麦粉：温水和面，发酵2次，取出揉面排气，此时用少量干面粉和少量小苏打粉（用大拇指拿起...