海藻菜用什么水泡？

一、怎样去除海藻菜的腥味？

还可以用洗米水泡，洗净的海带再泡入淘米水中，让海带充分的涨发起来，这样可以减少后面蒸煮海带的时间，也会让海带口感更好，还能进一步清理掉海带表面的细小脏东西。可以使用盐水，淀粉水等浸泡，如没有，可使用清水，但是效果可能没那么好。在炒，凉拌或煮海带的时候适量放些醋就可以去腥味了。

二、昆布和海带有什么区别

昆布是一味中药，很多人或药书上都说它其实是海带，其实不然，它是一味海澡一类的，又叫江白菜，不是海带 昆布 昆布是生长在寒带海域的一种海藻昆布的品种可以用产地来加以区分，口感和味道都不相同因为不同的加工方式与；海带一般是卷曲折叠成团状，呈黑褐色或绿褐色，表面附有白霜用水泡了之后就会变...