鱼和黄豆哪个蛋白质高？

一、奶类、鱼类、肉类、豆类、粮谷类哪种食物蛋白质含量最高？

豆类含量最高 但动物类蛋白质的吸收效果好 蛋白质含量（g/100克）奶类2.5～3 鱼类15.3～18.8 肉类15.5～20.5 豆类19.3～35.1 粮谷类7.7～15

二、蛋白含量高的食物排名

豆腐：豆腐中的蛋白质含量非常高，且口感好，深受大众喜爱。黄豆：黄豆及其制品都是蛋白质含量极高的食物。蚕豆：每100克蚕豆中含有约21.6克的蛋白质，含量十分可观。花生：每100克花生中含有的蛋白质达到了21.7克，是蛋白质含量丰富的食物之一。鸡肉：鸡肉中的蛋白质含量高，同时有助于促进肠道消化...

三、为什么黄豆,和鲑鱼中的蛋白质属于优质蛋白质？

主要因为它们之中的蛋白质含量是不一样的，黄豆中主要是植物蛋白，而鱼类中主要是动物性蛋白。

四、蛋白含量高的食物排名

豆类食品：黄豆、大豆、绿豆等：每100克含有19.335.1克的蛋白质含量，是蛋白质含量最高的食物之一。制成水豆腐或豆浆后，更易消化吸收，吸收率可达90%。肉类食物：猪肉、鸡肉、牛肉等：每100克含有15.520.5克的蛋白质成分。动物蛋白的生理价值通常比植物蛋白高。淡水鱼类：各种淡水鱼：每100克含有...

五、蛋白含量高的食物排名

先，一名是豆类食品食材，各自有黄豆，大豆，绿豆等，在其中每100克得话就会有19.3-35.1克的蛋白质含量，是全部食材之中蛋白质成分 大的。由于蛋白被身体消化和吸收越完全得话，其营养成分就越高。因此平常整粒黄豆的吸收率是百分之六十，可是制成水豆腐，或是碾成豆桨得话，其更非常容易消化吸收...

哪些东西蛋白质含量比较高？

牛奶和羊奶里面有3.3%的蛋白质，里面主要是乳球蛋白和酪蛋白，容易被人体消化和吸收。蛋类食物里面含有15%的蛋白质，主要是奶清蛋白和卵脂蛋白，尤其是蛋黄含有的蛋白质含量很高。3、肉类和豆类 肉类里面含有20%的蛋白质，属于优质的蛋白质，如猪瘦肉、牛肉等。豆类中含有的蛋白质含量很高，大豆里面含有...

哪些食物含蛋白质比较高

1. 豆制品：腐竹含有高量的蛋白质，每100克达到50.5克；黄豆每100克含有36.3克蛋白质。2. 山地产品：干口蘑蛋白质含量丰富，每100克有35.6克；冬菇每100克含有13.9克蛋白质。3. 动物内脏：猪肝是蛋白质的良好来源，每100克含有21.3克；其他如猪血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋和猪皮也含有...

蛋白质含量高的食物

豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、黑豆等。根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类，一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。3、鱼类 其100克中就含有15.3-18.8克的蛋白质含量。吃鱼的话一般对于我们都是有很大的帮助的，除了补充蛋白质，还能有利于我们的视力保护等等...

什么食物,含蛋白质最高？

1.蛋白质含量最多的植物时黄豆，每100克含36.3克。2.蛋白质含量最多的动物是鸡肉，每100克含23.3克。高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的植物蛋白。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/55e736d...