鱼蛋白跟钙铁有反应吗为什么会中毒？

1、吃鱼为什么不能喝牛奶

牛奶中主要含钙，鱼中有铁，钙与铁还有胃酸结合后有反应，喝了牛奶和吃鱼，容易导致的肠胃吸收不好。

2、花胶不能与什么同食物中毒

没有什么禁忌。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。一种功能性鱼蛋白,外观上，新鱼胶较白身而透明，旧鱼胶则趋於深黄，而且皱皮，布满裂纹。

3、为什么有的鱼蛋不可以吃

鱼蛋是可以吃的，其中的营养价值比较丰富，含有大量的蛋白质，钙离子，铁离子维，生素等成分。摄入体内之后可以促进新陈代谢，而且可以改善低钙血症导致的四肢抽搐。对于缺铁性贫血和免疫力降低有一定的改善作用。还可以补充丰富的维生素a和维生素b，不但可以改善视疲劳，保证皮肤的水润程度，还可以营养神经...

4、鲤鱼鱼白为什么中医建议少吃？

因为中医认为鲤鱼是发物，吃鲤鱼鱼白会导致发病。鲤鱼味甘，性平，归属于脾经、肾经、胃经及胆经，具有利脾和胃、利水下气、通乳安胎的作用，可以用于治疗胃痛、泄泻、水湿肿满、小便不利、脚气黄疸、咳嗽气逆、胎动不安、妊娠水肿及产后乳汁稀少等病证。鱼的营养价值比较高，其中含有丰富的优质蛋白质、氨基酸...

5、多宝鱼有毒吗？吃多宝鱼好吗？

过敏反应：**多宝鱼含有丰富的蛋白质，对于某些人来说，这些蛋白质可能会引起过敏反应。过敏体质的人群在食用多宝鱼后，可能会出现皮肤瘙痒、红肿或者呼吸困难等症状。如果出现这些症状，应立即寻求医疗帮助。中毒风险：**多宝鱼可能含有有机汞、重金属等有毒物质，如果摄入过量，可能会导致中毒。中毒的...

鱼肥用多了会造成土壤酸化吗？

2、清洁无污染，改善土壤生态环境 近年来，随着传统肥料施用造成的化肥残留，致使土壤出现酸化、盐碱化等众多病症，造成作物质量与产量的下降。鱼蛋白肥料的成分会被植物吸收或被土壤快速分解，几乎无残留。可有效减少农药的使用剂量，改善了土壤的理化结构，促进土壤生物多样性的恢复，并进一步促进作物的生长...

鱼的营养成分

1、鱼肉里主要含有蛋白质、无机盐、不饱和脂肪酸、叶酸、尼克酸,和铁、钠、钙、磷等微量元素,以及维生素A、维生素B2、维生素B12、维生素D、维生素E等多种营养成分。 2、鱼肉的鲜味主要来源于蛋白质,不同于肉类蛋白,鱼肉的蛋白质结构较松散,水分含量较多,肉质较嫩,能被人体更好的吸收,适量食用,可以一定程度上补充...

什么食物一起吃会中毒

茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道滞留时间，形成便秘。5、白酒——胡萝卜 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与酒精一起进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏功能。6、咸鱼——乳酸饮料 咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用，由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸...

吃鲐鱼为什么会中毒？

因为鲐鱼体内的组氨酸含量较高，储存不当会产生组胺。海产鱼类中的青皮红肉鱼，如鲐鱼、金枪鱼、鲣鱼、秋刀鱼、鲭鱼、沙丁鱼体内组氨酸含量较高，当这类鱼贮存不当、鱼不新鲜时，当组胺积蓄到一定量时，进食后便使人产生过敏性中毒。在生产、运输、储存、销售过程中，鲐鱼极易受到富含组胺酸脱羧酶的细菌...

刚吃完鱼能吃维生素C吗

维生素C可以与鱼一起吃。两种食物同吃，它们的化学成分相遇有极小概率产生拮抗作用，发生化学反应，但不足以影响人体健康。所谓的“食物相克”后果多是由食物不洁或烹调不当造成，而且过量食用单一食物也会造成同样后果。所以，鱼、维生素C在一起吃并不会引起中毒。维生素C是人体需求量最大的营养素之一...