黄豆芽水含有氮肥吗为什么不能吃？

一、用尿素发豆芽对人体有害吗

据专家介绍，豆芽不同于其他蔬菜，发豆芽时大量使用化肥，将导致豆芽内硝酸盐含量大幅度升高，而硝酸盐进入人体内，经细菌分解后，将变成致癌的亚硝酸盐。而用激素类药催生的豆芽同样对人体有很大危害。根据有关部门的抽查，当前豆芽生产户使用的“激素”有“赤霉素·原药”、“植物生长剂”、“无根黄豆芽素(也称

二、化肥催的豆芽不能买

无根剂是一种能使豆芽细胞快速分裂的激素类农药，同氮肥一样对人体都有致癌、致畸形的作用。而即使是人用的激素类药品摄入超量后，也会对人体产生一定的危害，如使儿童发育早熟、女性生理发生改变、老年入骨质疏松等等。因此，在购买豆芽时一定要仔细选择，最好选叶子肥厚、饱满、豆芽茎粗壮、有弹性、闻...

三、谁能告诉我无根豆芽的添加剂是否对人体有害？

如此看来，无根水并非本身有毒，过量使用才会产生问题。所以，把使用了6-BA的豆芽称为“毒豆芽”并不科学。不过，除了无根水培育的豆芽外，有些商家还添加了其他物质，比如漂白剂，这就需要消费者提高警惕。豆芽生产中使用的漂白剂主要是保险粉。保险粉的化学名为低亚硫酸钠，又名连二亚硫酸...

四、无根豆芽为什么不能吃

有的豆芽（特别是黄豆芽）在生产时施用了除草剂，使生长出来的豆芽粗壮而无根。除草剂中含有致癌等物质，而无根豆芽中就吸收了这种毒物。因此，这种无根豆芽不宜食用。无根豆芽虽然提高了豆芽的食用率，但是吃了却会对身体产生伤害。主要就是因为这种菜在培育的过程中会使用一种叫做“除草剂”的化学物质...

五、豆芽为什么能吃？

这是因为豆芽是属于蔬菜当中的一种，而且营养特别丰富，谁吃谁健康。豆芽是豆科植物经水浸泡后发芽长成的一种富有营养的蔬菜，最常见有为绿豆芽、黄豆芽和豌豆芽等。 豆芽相对于豆类蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高，如黄豆中不含VC，而发芽后的...

怎样挑选豆芽呢？

用化肥或除草剂催发的豆芽生长快、长的好，而须根不发。它不但没有清香脆嫩的口味，而且残存的化肥等在微生物的作用下可生成亚硝酸氨，有诱发食道癌和胃癌的危险。在选购豆芽时，要先抓一把闻闻有没有氨味，再看看有没有须根，如果发现有氨味和无须根的，就不要购买和食用 参考资料 如何选购蔬菜...

黄豆牙有根好还是无根好

人体有很大危害。当前豆芽生产户 使用的激素有“赤霉素”、“植物生长 剂”、“无根黄豆芽素”等。“无根黄 豆芽素”是一种能使豆芽细胞快速分 裂的激素类农药，同氮肥一样对人 体都有致癌、致畸形的作用。即使 是人用的激素类药品摄入超量后，也会对人体产生一定危害，如使儿 童发育早熟、女性...

蔬菜用化肥有什么影响

以其无毒、无味、不变质、不流失、无公害等突出优点,将成为发展绿色生态农业的高效优质肥料。 蔬菜放久了有什么影响 七种蔬菜放久了千万不能吃 1、无根豆芽 有的豆芽(特别是黄豆芽)在生产时施用了除草剂,使生长出来的豆芽粗壮而无根。除草剂中含有致癌等物质,而无根豆芽中就吸收了这种毒物。因此,这种无根豆芽不...

无毒无害无根豆芽怎样生厂？

因为豆芽的发芽势不同，容器内在位置的水、气、热、光有差别，发芽速度不一致，所以前3天每天放在缸里淘洗一次，力求发芽均匀整齐。如多洗会损伤豆芽而影响生长。（3）药液处理：从浸种倒芽长1.8厘米，约3天。黄豆用NE-109植物生长调节剂黄豆芽1号粉剂第一次浸泡黄豆种1分钟；当黄豆芽长5厘米，即...

发芽了的黄豆怎么种,黄豆芽怎么种出来的

1、盆土选择。种植黄豆要使用透气性好的陶制花盆、以及疏松透气、排水性好的腐殖土，栽种前要利用高温对盆土进行消毒处理，并向土壤中混入氮肥、尿素，为黄豆提供一个营养丰富的生长环境。2、进行栽种。栽种黄豆时，要在土面挖出一个小坑，将发芽的黄豆放入其中，覆盖细土即可。栽种后要为黄豆浇灌一次...