贡菜怎么办？

1、莴笋有没有办法晒干制成贡菜？

以下介绍用莴笋制作类似贡菜制品的方法。第一步：选料处理。挑选新鲜、粗壮且无病虫害的莴笋。将莴笋的叶子、根部去除，削去外皮，把莴笋切成均匀的长条状或丝状，方便后续晾晒与脱水。第二步：晾晒脱水。把切好的莴笋条或丝均匀摊放在干净、通风且阳光充足的地方晾晒。期间要不时翻动，确保各部分都能充分接受阳光照射，加快

2、贡菜老了怎么办？

不过贡菜一般的吃法大多是凉拌贡菜，在炎炎夏日来一盘凉拌贡菜才是最幸福的事情。干贡菜剪去叶片及嫩梢，先放入开水中泡5分钟后取出洗干净，再加入适量的食用盐一起揉搓，这一步是借用食用盐挤出多余的水分，接着放入白糖腌制两至三分钟后在用清水冲洗切成小段。陈璟。接着放入温水中直至泡发，泡发后...

3、干贡菜有股煤油的味道怎么办

干贡菜有股煤油的味道可以用淡盐水淘米水。贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为贡菜。

4、吃火锅贡菜没熟怎么办

你可以将贡菜放锅里再煮一下，直到熟透为止，贡菜一般5分钟就能好，并且口感是很好的，脆脆的感觉，像黄瓜一样的口感。

5、冬季贡菜不生长怎么办

冬天贡菜不生长，需要建大棚，保温。贡菜可分为春、秋两种季节生长植物，在春季主要是加工留种，可经过加工制作成特质的干菜，经过水泡之后，便能够恢复其原来的状态，在我国云南地区广泛种植，营盘镇便是主要的种植基地之一，该地区贡菜的产量非常高，且品质较好 ...

贡菜潮湿怎么办？

贡菜潮湿可以拿到太阳下晒晒的，或者是用火烤下干都是可以的。

莴笋有没有办法晒干后当作贡菜吃

2. 晒制步骤：将莴笋洗净，削去外皮，切成均匀细长条。切好后，把莴笋条摊放在通风良好、阳光充足的地方晾晒。期间要不时翻动，确保晾晒均匀，一般需晾晒数天，直至莴笋条完全干燥脱水，变得干脆。3. 食用方法：食用时，把干制的莴笋用清水泡发，泡软后可像贡菜一样烹饪。可凉拌，加入蒜末、生抽、醋...

用晒干的办法,莴笋能成为贡菜吗？

单纯用晒干的办法，莴笋一般不能成为贡菜。1. 品种差异：贡菜是用特定品种的茎用芥菜，如邳南苔干、邳北莴苣等腌制晾晒制成。莴笋和这些制作贡菜的品种不同，本质上就有区别，基础条件不同难以达成转变。2. 工艺不同：贡菜的制作有着复杂精细的工艺，要经过鲜菜脱水、腌制等多道工序。仅仅是简单晒干...

干贡菜的保存方法

两种办法：1，密封法，这个可以采用塑料袋来保存，将不透气的塑料袋装好干菜，再用报纸包严实。放在干燥阴凉的地方即可。这种办法要求干菜必须是绝对干燥的，不可以本身含水分。2，通风法。直接晾在外面，或者通风的楼道，阳台。切忌潮湿的地方。晾在那就不要总是动了，吃的时候，从最外面的干菜拿起。

贡菜丸子老是发黑怎么办

贡菜丸子老是发黑浸泡在水里。如果贡菜丸子放久了发黑变黑,,可以先将其浸泡在水中,然后用滤网捞出来晾干,在清洗干净后便可食用。至于烹饪方式,则可以根据个人口味选择放入辣锅或清汤中。