糖醋液怎么制作？

一、糖醋鱼怎么做要用番茄酱做的

手提着鱼尾在锅上面，用勺在鱼身上浇淋热油，使打好花刀的鱼肉外翻定型。然后将鱼顺锅边划入油锅内，边炸边向鱼身上浇热油，中火炸至鱼皮变酥，捞出炸好的鲤鱼放入盘中备用。5. 制作糖醋汁：锅内留底油，爆香葱姜蒜粒，再放入番茄酱略炒。加入适量的水、陈醋、白糖和味精，大火烧开。淋入适量水淀粉炒匀，使汤汁变得浓稠。6. 浇汁

二、糖醋鱼怎么做啊？

糖醋鱼的制作方法如下：所需材料： 主料：小活鲫鱼500克 调料：净葱50克，净姜50克，植物油1000克，料酒50克，糖100克，醋100克，酱油10克，盐5克，麻油15克 制作步骤：1. 准备鱼：将鲫鱼的鳞、鳃、鳍去掉，开膛去内脏洗净。用料酒和盐腌制半小时，之后用漏勺沥干水分。2. 切葱姜：姜切片，葱...

三、请问糖醋鱼怎么做

糖醋鱼的制作方法如下：一、准备材料 主料：草鱼一条，需去鳞及内脏并洗净。辅料：青椒、洋葱、米酒、大葱、姜、酱油、白砂糖、醋、盐、香油、淀粉、植物油适量。其中，洋葱和大蒜需去皮并洗净切丁或末；大葱和姜洗净切丝；青椒可根据个人口味选择是否添加，若添加也需切丝备用。二、制作糖醋酱 爆香调...

四、糖醋鱼是怎么做的？

制作步骤： 1. 鱼剞刀，用精盐稍腌，涂上淀粉糊。 2. 炒锅倒油，炸鱼8分钟，将鱼身炸呈弓形，至鱼身全部呈金黄色时，取出放入盘内。 3. 炒锅留油少许，放入配料，烧浓后勾芡，淋油出锅浇在鱼身上。糖醋鱼块： 原料准备：去皮去骨的鱼肉、盐、蛋清、干生粉、油、姜蒜末、青椒、糖、醋...

鱼干做糖醋鱼怎么做 烹入一汤勺料酒

鱼干做糖醋鱼的制作方法如下：一、前期准备 干鱼处理：将适量的淡水干鱼用清水反复浸泡一天左右，以去除多余的盐分和恢复鱼肉的柔软度。如果干鱼是咸的，浸泡过程中需多次换水。二、糖醋汁调配 糖醋比例：根据个人口味偏好，将白糖和白醋按一定比例兑成糖醋汁。糖醋的量需足够，最好能没过鱼身，以确保...

糖醋鱼怎么做要用番茄酱做的

糖醋鱼的制作方法如下：所需材料： 黄河鲤鱼一条 番茄酱适量 盐适量 大葱10克 生姜5克 大蒜5克 白酒适量 料酒适量 胡椒粉适量 陈醋适量 白糖适量 味精适量 干淀粉50克 制作步骤：1. 准备鱼：将鲤鱼去鳞、鳃和内脏，清洗干净。在鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨，顺骨向前切1厘米，使鱼肉翻起...

糖醋鱼怎么做？问糖醋鱼的做法

糖醋鱼的制作方法如下：一、准备材料 主料：黄鱼1尾，白糖125克，醋50克。辅料：金糕、青梅各5克，葱10克，姜10克。调料：盐3克，料酒15克，酱油10克，油、淀粉、姜汁各适量。二、处理鱼身 将鱼去鳞、鳍、腮，内脏洗净。鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨切1.5厘米，使鱼肉翻起，以便...

糖醋鱼怎么做？

糖醋鱼的制作方法如下：准备食材：主料：鲤鱼一条。辅料：青葱段15克、花生油1千克、糖75克、醋50克、酱油15克、盐2.5克、淀粉30克、湿淀粉25克、葱花15克、姜末8克、蒜末10克。处理鲤鱼：清洗鲤鱼，去鳞、鳃、内脏，轻轻拍干水分。在鱼体两面每隔2.5厘米处斜割刀纹，深度至鱼体内，使割后的...

干鱼糖醋鱼怎么做

干鱼糖醋鱼的制作方法如下：所需食材： 鲤鱼 食盐 醋 姜 蒜 料酒 生抽 番茄酱 淀粉 彩椒 小葱 白糖 高汤 植物油 酱油 制作步骤：准备鱼：将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋，然后清洗干净，擦干水分。在鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨向前切1厘米，使鱼肉翻起，以便更好地入味和...

最好的方法做糖醋鱼

制作糖醋鱼的最佳方法如下：1. 鱼的处理与腌制 选择鲤鱼：选用新鲜的鲤鱼，处理干净后剁成小块。 腌制：将鱼块放入盆中，加入料酒、葱段、姜丝、盐和十三香，拌匀后腌制15到20分钟，使鱼块充分入味。2. 糖醋汁的调制 比例：在一个小碗中，按照1：2：3：4：5的比例放入料酒、酱油、白糖、醋和...