酒香黄豆花生做法

1、黄豆和花生如何做成美食,是怎样的做法呢？

1. 花生米和黄豆，用凉水泡发12个小时。通常建议头天晚上泡发，第二天使用。2. 干辣椒、花椒、八角、桂皮，用冷水浸泡5分钟，用漏网滤去水分。3. 起锅烧油，下入大葱段、拍过的姜片爆香，然后下入香料，小火炒出香味。4. 下入足量生抽，适量的老抽，小火炒沸炒香。5. 下入泡发好的花生米和黄豆，翻炒均匀。6. 加入

2、黄豆,花生,辣椒洗净后怎样用酒腌

1、黄豆放水中煮熟，加面拌均匀，晾凉，捂豆（需要好几天）。捂好后，搓去表面的毛毛，完全晒干。（这一步可以事先做好，晒干装起来随时用，也可以晒干后放入冰箱冷冻起来，随时用）2、将花生平摊在烤盘里，一层即可，不要铺太厚 3、烤花生，烤熟后晾凉，去掉红衣 4、烤好后去红衣 5、辣椒洗...

3、酒豆的家常做法

酒豆的家常做法如下：所需材料： 主料：黄豆500克，水1000毫升，花生油100毫升。 辅料：食盐4勺，白糖5勺，辣椒面50克，白酒50克，生抽适量。制作步骤：1. 泡发黄豆： 将黄豆挑拣干净，去除杂质和坏豆。 清洗后的黄豆用水泡发一个晚上，确保黄豆充分吸水膨胀。煮熟黄豆：将泡发好的黄豆清洗几...

4、用杏仁.花生.黄豆怎么做咸菜

做法：1、将花生、黄豆放入凉水中浸泡至膨胀，沥干水待用；2、在锅中加入适量水，水沸腾后加入花生、黄豆、大料、盐，煮十分钟，捞出晾凉；3、将杏仁放入开水中焯一下，立刻捞出晾凉；4、将花生、杏仁、黄豆放在一起，加入盐、香油、味精拌匀即可。

5、黄豆花生怎么煮成咸菜

黄豆花生煮咸菜的具体做法如下：一、材料准备 主料：花生米200g，黄豆100g，咸菜113g。辅料：八角2个，花椒适量，姜适量。二、食材处理 黄豆浸泡：将黄豆用清水浸泡一天，以确保黄豆充分吸水膨胀，便于后续的煮制。花生米与调料浸泡：将花生米与八角、花椒一起浸泡数小时，这样可以使花生米更加入味，同时...

用杏仁.花生.黄豆怎么做咸菜

制作步骤：浸泡食材：将花生和黄豆放入凉水中浸泡，直至它们膨胀到较大体积。这一步是为了让食材在后续的烹饪过程中更容易煮熟，也更易入味。浸泡完成后，沥干水分备用。煮制花生和黄豆：在锅中加入适量的水，待水沸腾后，加入花生、黄豆、大料和适量的盐。大火煮约十分钟后，捞出食材并晾凉。这一步是...

黄豆花生怎么做好吃

做法步骤：1. 准备材料：将花生和黄豆分别洗净，备用。2. 泡发：将洗净的花生和黄豆用水泡透，以便更好地煮熟和入味。3. 煮制：在锅中加入适量的水，放入泡好的花生和黄豆，再加入葱、姜、八角、花椒和盐，大火煮开后转小火，煮至花生和黄豆熟透。4. 准备配菜：将胡萝卜、芹菜切成丁，焯水后...

黄豆花生炖猪蹄(一道营养丰富的家常美食)

2.黄豆、花生用清水浸泡1小时，然后沥干备用。3.姜切片备用。4.热锅凉油，放入姜片，煸炒出香味后放入猪蹄块，煸炒至表面金黄色。5.加入适量料酒，煮至酒香散发。6.加入黄豆、花生，煮开后加入适量清水，水要没过食材。7.放入八角、香叶、桂皮，加入适量盐、酱油、冰糖。8.大火煮开后转小火，炖...

黄豆花生怎么做好吃

黄豆花生可以做成一道美味的凉拌菜，做法如下：准备食材：主料：花生150克，黄豆50克。辅料：葱少许，姜少许，花椒少许，八角少许，盐少许。配菜：胡萝卜丁适量，黄瓜丁适量，芹菜丁适量。制作步骤：泡制：将花生和黄豆用水泡透，以便后续烹饪时更容易煮熟。煮制：在锅中加入适量的水，放入泡好的花生和...

黄豆花生怎么做好吃

主料：花生150克。辅料：黄豆50克。配料：葱少许、姜少许、花椒少许、八角少许、盐少许、胡萝卜丁适量、黄瓜丁适量、芹菜丁适量。做法步骤：1、准备好花生黄豆；2、用水泡透；3、加葱姜、八角、花椒、盐煮开；4、胡萝卜、芹菜切丁，焯水，黄瓜切丁；5、拌入花生即可。