香醋西葫芦

奥普乐农资2025-07-14 22:1970 阅读16 赞

醋溜西葫芦的做法如下：1. 准备食材：西葫芦一个香醋适量花椒适量干辣椒适量生抽适量食盐适量 2. 处理西葫芦：将西葫芦洗净，去皮，去瓤，然后切片备用。3. 炒制调料：炒锅加入适量的油，放入干辣椒和花椒，烧热至九成热。4. 翻炒西葫芦：油热后，加入切好的西葫芦片进行翻炒。5. 加入调味料：当

1. 处理西葫芦西葫芦洗净，不用去皮（皮很嫩），用擦丝器擦成细丝。如果刀工好，也可以直接切丝。关键步骤：擦好的西葫芦丝加1小勺盐拌匀，静置10分钟杀出水分，挤干多余水分（这样口感更脆，且不易出水）。2. 调酱汁碗中加入蒜末、小米辣圈、1勺生抽、1勺香醋、½小勺白糖、½勺...

拌西葫芦丝的做法

1. 处理西葫芦西葫芦洗净，无需去皮（若皮老可削去），用擦丝器擦成细丝（或用刀切丝）。关键步骤：擦好的西葫芦丝加1小勺盐拌匀，静置5分钟杀出水分，挤干水分（这样更脆嫩，避免出水）。2. 准备配料蒜切末，小米辣切圈，香菜切段。3. 调凉拌汁碗中加入蒜末、小米辣，加1勺生抽、1勺香醋...

凉拌西葫芦丝怎么做

将西葫芦洗净，去皮（也可以不去皮，根据个人喜好）。把西葫芦切成均匀的薄片，厚度约为2 - 3毫米。切好后放入碗中备用。把大蒜切成蒜末，葱切成葱花，姜切成姜末，干辣椒剪成小段，放置一旁备用。调制酱汁在一个小碗中，加入生抽、香醋、白糖和适量的盐，搅拌均匀，使白糖和盐完全溶解在酱汁中。这...

醋溜西葫芦的家常做法

西葫芦洗净，不用去皮（皮很嫩），用擦丝器擦成细丝，或用刀切薄片后再切细丝。关键步骤：将西葫芦丝加少许盐（1小撮）拌匀，静置5分钟杀出水分，挤干备用（这样更脆爽，避免出水）。调酱汁：蒜末、小米辣圈放入碗中，加生抽、香醋、白糖、香油拌匀。凉拌：将酱汁倒入西葫芦丝中，撒白芝麻，拌匀...

凉拌西葫芦的制作步骤

材料准备主料：西葫芦1根（约300克）调料：蒜末2瓣、小米辣1根（可选）、生抽2勺、香醋1勺、白糖1/2勺、盐少许、香油1勺、花椒油（可选）少许可选增香：白芝麻、香菜、花生碎制作步骤 1. 处理西葫芦西葫芦洗净，无需去皮（皮很嫩，保留更脆爽）。用擦丝器擦成细丝（或切薄片后切丝）...

凉拌西葫芦怎么做好吃

关键步骤：擦好的西葫芦丝加1小勺盐拌匀，静置10分钟杀出水分，挤干后再凉拌，这样更脆爽且不易出水。2. 调制酱汁碗中放入蒜末、小米辣圈，淋1勺热油激香（不吃辣可省略）。加1勺生抽+1勺香醋+少许白糖+几滴花椒油+1勺芝麻油，搅匀备用。3. 组合调味将挤干水分的西葫芦丝放入大碗，淋上...

凉拌西葫芦丝做法

主料：西葫芦1根（约300克）辅料：蒜2瓣、小米辣1-2根（可选）、香菜少许调料：盐1小勺、白糖少许、香醋1勺、生抽1勺、香油1勺、花椒油或辣椒油（可选）做法步骤 1. 处理西葫芦西葫芦洗净，不用去皮（皮嫩可保留，若老可削皮）。用擦丝器擦成细丝（或用刀切），注意不要焯水，生吃更脆嫩...

醋溜角瓜做法步骤

醋溜角瓜的制作步骤如下：准备食材：西葫芦1个，洗净后切片儿，用盐水浸泡片刻后捞出沥干。干红辣椒2个，用于提味。盐适量，用于调味。香醋适量，用于增加酸味。花椒适量，用于提香。八角适量，用于增加菜肴的风味。菜籽油适量，用于烹饪。烹饪步骤：热锅凉油：将锅烧热后，倒入适量的菜籽油，待油温升高。

醋溜西葫芦的家常做法

1、所需食材：一个西葫芦、适量的香醋、适量的花椒、适量的干红辣椒、适量的生抽、适量的食盐。2、将西葫芦洗净，去皮去瓤后切片，备用。3、炒锅中倒入适量油，放入花椒和干红辣椒，用小火炒香。4、待油温升至九成热时，加入西葫芦片，快速翻炒至断生。5、当西葫芦片炒至九成熟时，加入生抽和香醋...