大豆中含钙量

1、大豆和牛奶哪个含钙更高

含钙量对比：每百克大豆中含钙367毫克，而每百克牛奶中含钙120毫克。从数值上来看，大豆的含钙量明显高于牛奶。比例关系：黄豆的含钙量是牛奶的3倍，这也进一步印证了大豆在含钙量上的优势。因此，在选择食物补充钙质时，大豆是一个更为优秀的选择。不过，牛奶也是重要的钙来源之一，并且含有其他多种...

2、大豆中含钙吗

大豆中含钙。豆类与豆制品，包括黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。100大豆中含钙量看可高达191mg。100克豆腐及豆腐干含钙量可分别高达164毫克及308mg，因此豆制品是补钙的良品。

3、钙含量高的食物有哪些

豆腐：每100g中含有钙质，是钙的良好来源。绿叶蔬菜：深绿色叶菜和花菜：每100g中含有钙质50130mg，但需注意菠菜、空心菜等含草酸较多的蔬菜，钙的吸收率可能较低。水果：柑橘类水果：每100g含有2030mg的钙，相对于其他水果含钙量较高。动物性食物：贝类食物：每100g中含有200mg的钙，是动物性...

4、黄豆含钙多少

黄豆是一种高蛋白食物，不仅含有丰富的赖氨酸，还含有大量的铁，这些成分都易于人体吸收利用。此外，黄豆的钙含量也相当高，每百克黄豆就含有367毫克的钙。作为豆科大豆属的一年生草本植物，黄豆原产于中国，是中国重要的粮食作物之一。由于它富含优质蛋白质和丰富的营养，黄豆也被誉为“田里的肉”。然而...

黄豆含钙多少

黄豆是高蛋白食物，含钙量也很高，每百克含钙367毫克，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁，但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。黄豆，又称大豆，豆科大豆属一年生草本植物，原产中国，是中国重要粮食作物之一。大豆富含丰富的营养与优质蛋白质，因此大豆也有“田里的肉”之称。

大豆中含有哪些无机盐？

在大豆的无机成分中，钙的含量波动较大，最低值为每100克大豆含钙163毫克，最高值则达到每100克大豆含钙470毫克。钙的含量与蒸煮大豆（整粒）的硬度紧密相关，即蒸煮大豆越硬，其钙含量通常越高。值得注意的是，大豆的含钙量与大豆的种类、产地、储存条件等因素也有关系。因此，消费者在选择大豆时...

豆制品中含多少钙

1. 豆制品的含钙量非常丰富，研究表明大豆的含钙量高于多数食物。在加工过程中，豆制品通常会使用含钙凝固剂，使其含钙量通常高于同重量的大豆。例如，每100克豆腐的钙含量可达到164毫克。豆腐干等浓缩制品的含钙量则通常更高。2. 地区间的差异可能会影响大豆的含钙量，北方豆制品的含钙量普遍高于...

黄豆的营养成分含量表

1、大豆[黄豆] 的营养元素成分(100克可食部中)。2、发热量(大卡) 359 尼克酸(mg) .41 钙(mg) 191。3、蛋白(克) 35 维生素b2(mg) .2 镁(mg) 199。4、人体脂肪(克) 16 维生素b3(mg) 2.1 铁(mg) 8.2。5、碳水化合物化合物(克) 18.7 维他命C(mg) 0 锰(mg) 2.26。6、膳食...

大豆中含钙吗

大豆含的营养素比较全面，并且含量丰富，每100克大豆含蛋白质36.3克、脂肪18.4克、糖25.3克、热量412千卡，钙367毫克、磷571毫克、铁11毫克、胡萝卜素0.4毫克、维生素B1 0.79毫克、维生素B2 0.25毫克、尼克酸2.1毫克，与等量的猪肉相比，蛋白质多1倍、钙多33倍、铁多26倍、而价格比猪肉便宜...