巧果的配方比例

奥普乐农资2025-07-14 22:0856 阅读19 赞

1、烤巧果的做法 烤巧果怎么做

1、巧果配方:普通面粉150克、牛奶70-75克、冰糖一小块化水、酵母2克,鸡蛋一个 2、所有材料混匀,揉成光滑的面团,醒发10分钟左右,不用等面团发起。3、取一部分面团揉光滑,搓成长条,滚上手粉防粘,按压在模具中多余的可以用剪子减去。4、巧果做完不用醒发直接烤制即可。5、空气炸锅180℃12分钟后翻了一下面,烤了4分钟即可。

2、常州巧果的做法和配方 常州巧果的做法

常州巧果的做法和配方如下:配方: 高筋面粉:200g 黑芝麻:50g 鸡蛋:1个 盐:3g 水:适量 做法:1. 拌料:将高筋面粉、黑芝麻、鸡蛋和盐拌在一起,确保所有材料均匀混合。2. 和面:加入适量的水,慢慢搅拌,直至形成面团。注意控制水量,以免面团过湿或过干。3. 醒面:将揉好的面团放置醒发30...

常州巧果的做法和配方 常州巧果的做法

3、常州巧果的做法和配方

常州巧果的做法和配方如下:配方: 高筋面粉:200g 黑芝麻:50g 鸡蛋:1个 盐:3g 水:适量 做法:1. 准备材料:将高筋面粉、黑芝麻、鸡蛋和盐混合在一起。2. 和面:加入适量的水,将材料拌成面团。注意水的量要适中,以免面团过干或过湿。3. 醒面:将揉好的面团放置醒发30分钟,使面团更加柔...

常州巧果的做法和配方

4、常州巧果的做法和配方

常州巧果的做法和配方如下:配方: 高筋面粉:200g 黑芝麻:50g 鸡蛋:1个 盐:3g 水:适量 做法:1. 拌料:将高筋面粉、黑芝麻、鸡蛋和盐拌在一起,确保所有材料均匀混合。2. 和面:加入适量的水,边加边搅拌,直至拌成面团。注意水的量要适中,以免面团过稀或过干。3. 醒面:将揉好的面团...

5、巧果的做法(巧果的做法和配方)

巧果的配方:1. 面粉:200克 2. 糯米粉:100克 3. 芝麻:适量 4. 白糖:适量 5. 油:适量 6. 水:适量 巧果的制作需要注意以下几点:1. 巧果的面皮要擀得薄一些,这样烤出来的巧果才会更加酥脆。2. 涂抹芝麻糖时要均匀,这样才能让巧果的口感更加丰富。3. 烤制时间要掌握好,不要烤过头...

巧果做法和配方比例

巧果做法:1. 洗净水果,去皮去核,切成薄片或小块。2. 在锅中加入适量水和白糖,煮至白糖完全融化。3. 将水果放入锅中,煮至水果变软,颜色变深,糖浆浓稠即可。4. 将煮好的水果放在烤盘上,放入烤箱中,以100度左右的温度烤干即可。配方比例:1. 水果与糖的比例一般为1:1或2:1。2. 糖的...

七夕巧果的制作方法和配方

七夕巧果的制作方法和配方如下:主料:面粉40克、植物油3克。辅料:白糖3克,少许清水。1、准备豆沙馅20克,加入少许面粉,把豆沙馅和得硬一些,方便操作。准备面粉40克、植物油3克、白糖3克,加入少许清水,把面粉搅成面絮,再和成柔软的光滑面团。再准备面粉30克,加入植物油10克,和成一块油面...

巧果做法和配方

巧果的做法和配方介绍如下:工具/材料:面粉200克、水85克、酵母(干)1克、白糖20克。1、所有材料放进盆里,先用筷子搅成絮状。2、再移到揉面垫上揉成团。面团比较干硬,要用力揉成团,没有干面即可。3、揉成团后再放回到盆里,醒发一个小时,面团变大,内部有孔洞即可。4、发酵好的面团...

巧果是哪里的

因此,每年农历七月初七前后乃是巧果的生产旺季。原料配方:标准粉50千克籼米粉6千克黑芝麻1千克黄砂糖15千克菜油24千克制作方法:1.和面:先将糖、黑芝麻加上适量的水倒入和面机内搅拌均匀,再加入标准粉调制成面团。2.制坯:用滚筒将面团擀成薄片,折叠,切成棱形小块,用刀在生坯中间划痕,便于油炸...

巧果的做法和配方

巧果的做法和配方如下:1、容器中鸡蛋一个加牛奶一共称140克。2、放入2.5克酵母打散搅匀。3、容器中加入面粉,糖,花生油,搅拌均匀,等待发酵。4、发酵之后,取出面团,收拢光滑。5、把面团搓成长条状。然后根据自己的卡子,把面团切小块。6、在卡子上撒上少许面粉,把面团摁进去。7、轻轻卡出面团...

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