迟效氮源和速效氮源

1、什么是速效氮源、迟效氮源？

无机氮源的分子结构简单，属于无机物。例如硫酸铵、硝酸铵、氨水等原料中的氨都以铵盐形式存在，铵盐可直接分解生成氨而被微生物利用。常用的氮源可分为两大类：无机氮源和有机氮源。无机氮源如硫酸铵、硝酸盐、氨水和尿素等，有机氮源有黄豆饼粉、花生饼粉、棉子饼粉、玉米浆、蛋白胨、酵母浸出物和鱼粉等。

2、何为微生物的营养物质？讨论微生物的六类营养要素

定义：凡能提供微生物营养所需氮元素的营养源。功能：氮源，一般不作能源。微生物氮源谱：速效氮源和迟效氮源 生理碱性、酸性、中性盐 氮源( source)：有机氮源：蛋白胨、黄豆粉、玉米浆；无机氮源：NH4NO3、(NH4)2SO4； 速效氮源，迟效氮源。从微生物所能利用的能源来看，有一个明显的界限...

3、微生物所需的营养物有哪些

碳源：有机碳源：如淀粉、葡萄糖等，能为微生物提供所需的碳元素。无机碳源：如碳酸钠等，同样能满足微生物对碳元素的需求。氮源物质：有机氮源：例如蛋白胨、黄豆粉等，为微生物提供所需的氮元素。无机氮源：包括速效氮源和迟效氮源等，同样能满足微生物对氮元素的需求。能源：有机物：是化能异养微...

黄豆粉是碳源还是氮源

氮源。氮源中有机氮源包括蛋白胨、黄豆粉、玉米浆。无机氮源包括NH4NO3、NH42SO4，速效氮源，迟效氮源。黄豆粉属于有机氮源。

有机氮源的作用

其利用速度缓慢,有利于代谢产物的形成,为迟效氮源.在生产中,常控制速效氮源和迟效氮源的比例,以控制菌体生长期和代谢产物形成期的协调,达到提高产量的目的.3.微生物对有机氮源中氨基酸的利用有选择性.微生物在有机氮源的培养基中,可以直接利用游离氨基酸,合成用于构成细胞的蛋白质和其它细胞物质.微生物...

微生物所需的营养物有哪些

微生物所需的营养物主要包括以下几点：碳源：定义：提供微生物营养所需碳元素的营养源。示例：有机碳源如淀粉、葡萄糖；无机碳源如碳酸钠。氮源物质：定义：提供微生物营养所需氮元素的营养源。示例：有机氮源如蛋白胨、黄豆粉；无机氮源包括速效氮源和迟效氮源等。能源：定义：为微生物生命活动提供最初...

我问下,蛋白胨和大豆蛋白胨,酵母粉和酵母浸出粉,牛肉膏和牛肉粉,他们有...

需要看具体情况。酵母粉具有完整细胞形态的，有细胞壁，而酵母浸出粉是酵母细胞中的内溶物，不含有细胞壁，是更为速效的氮源。因而一般来说，酵母粉一个是速效氮源，一个是迟效氮源，不能替代。牛肉膏可以理解为牛肉粉的膏状产品，水分含量不同，因而按照一定比例是可以替代的。希望解答了您的问题。

微生物所需的营养物有哪些

1、碳源 ：凡能提供微生物营养所需碳元素的营养源。例如有机碳源中的淀粉、葡萄糖等；无机碳源中的碳酸钠等。2、氮源物质：凡能提供微生物营养所需氮元素的营养源。例如有机氮源中的蛋白胨，黄豆粉等；无机氮源中的速效氮源，迟效氮源等。3、能源：能为微生物的生命获得提供最初能量来源的化学物质...

2015考研复习:微生物学笔记(五)？

氮源( source)：有机氮源：蛋白胨、黄豆粉、玉米浆;无机氮源：NH4NO3、(NH4)2SO4; 速效氮源，迟效氮源。能源(energy source)：化学物质，辐射能。生长因子(growth factor)：有三类：氨基酸，维生素，核苷酸。无机盐：提供矿物元素和微量元素。水：水是良好的溶剂;生化反应在水中进行;水的比热大。

微生物所需的营养物有哪些

氮源物质：氮元素对微生物来说也很重要，就像我们需要蛋白质一样。它们会从有机氮源如蛋白胨、黄豆粉，或者无机氮源的速效氮源、迟效氮源里获取氮元素。能源：微生物也需要能量来“工作”和“玩耍”。有机物是化能异养微生物的“充电宝”，而无机物则是化能自养微生物的“能量源泉”。生长因子：这些...