6斤豆角放多少盐？

一、腌酸豆角6斤要放多少盐

腌6斤酸豆角需要400盐,具体做法如下：食材 豆角6斤、盐400克、水6升、花椒30粒左右、高度白酒60克 步骤/方法：1、用一只无油干净的锅，加能完全淹没酸豆角的足量的水，加入花椒，烧开，再加入盐，将水彻底晾凉。2、豇豆洗净，取一口无油无水的锅，烧足量水，水开后，将豇豆放入，汆烫断生，1分钟后即刻捞起，充分

二、酸豆角怎么泡又酸又脆(酸豆角的腌制方法)

食材准备：长豆角6斤，一盆洗米水，60克的盐，80克的糖。详细做法步骤如下：第一步：农家种的长豆角准备6斤左右，一定要鲜嫩的豆角腌出来才爽口，豆角摘回来后先冲洗一遍，第二步：豆角洗干净后，再把头尾掐去一小节，也可以整理整齐再用刀切，这样比用手掐更快，如果豆角太长的话也可以切断来腌...

三、腌酸豆角6斤要放多少盐？

根据我这几年腌制酸豆角的经验，我感觉每1升水加200克盐是最合适的用量，然后再加入25克冰糖改善风味，还能让酸豆角吃起来脆脆的。腌酸豆角的食材比例 花椒粒的用量可以根据自己的口味加，或不加也行，我通常会加入大约50克花椒粒。加些花椒粒不仅更有味道，而且还有杀菌消毒和防止变质的作用。把清水...

四、酸豆角正宗腌制方法

长豆角：3斤，挑选嫩一点的，去掉坏的和老的。盐：250克。凉白开：5到6斤。其他可选材料：糯米粉120克，白酒30克。处理豆角：将豆角洗净，摊开晾干水分。这一步非常重要，豆角一定要晾干水分，否则容易坏。可以在太阳底下晒一两个小时，直到豆角变软。制作腌制料水：在一个干净无油的锅中烧水，水...

五、6斤带豆放多少盐腌制好吃

60克。带豆腌制的做法很简单，食材准备：长豆角6斤，一盆洗米水，60克的盐，80克的糖，花椒30粒，高度白酒60克，腌制出的带豆酸脆爽口，可以做炒菜、包饺子包子等。带豆指豇豆，是豆科，属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。

想晒点干豆角,蒸豆角要蒸多久？

准备材料：豆角6斤、盐4勺 制作步骤：1、 豆角去掉头尾，抽掉筋，洗净沥干水分备用 2、锅里倒入适量水加4勺盐烧开 3、 把豆角放进去烫煮5分钟左右 4、等到豆角变软就可以捞出来了 5、把豆角铺在簸箕里面 6、放在阳台上晒干 7、阳光好，三天就可以晒干 8、晒干的豆角，装在塑料袋里，扎紧...

怎么腌酸豆角又脆又好吃

2、接下来制作腌制汁。腌制汁的配方简单，只需混合盐和花椒。通常每斤豆角用50克盐，保持这个比例即可。注意，加水量不宜过多，刚好能覆盖豆角即可。3、将水煮沸后，转小火煮几分钟。4、待豆角晾干后，去掉头尾，准备一个玻璃罐，最好是密封性好的，并确保罐子内部无水无油。如果仍有水分，可以用...

怎么腌酸豆角又脆又好吃

2、现在可以开始熬汁了，其实汁特别简单，只需要加入盐，还有花椒就可以。大概一斤豆角放50克盐，掌握这个比例就可以了。对了，水不要加得太多，能没过豆角就可以了。3、大火把水烧开，烧开后再转到小火煮几分钟。4、把我们晾好的豆角拿过来，把豆角摘一下去，摘掉头和尾。然后找一个玻璃罐儿...

晒干豆角的家常做法大全怎么做好吃视频

豆角 6斤 盐 4勺 － 步骤 － 1.豆角去掉头尾，抽掉筋，洗净沥干水分备用！2.锅里倒入适量水加4勺盐烧开！3.把豆角放进去烫煮5分钟左右！4.等到豆角变软就可以捞出来了！5.把豆角铺在簸箕里面！（最好挂在铁丝上晒！）6.放在阳台上晒干！（城市里面条件有限，只能这样晒啦，以往在老家，都...

腌制5斤豆角放多少盐？

五斤需要250克盐，以下是腌制豆角的具体做法。主料：豇豆250g 辅料：清水400ml、盐25g、白糖30g、白醋150ml、八角适量 步骤：1、把盐放煮锅里，我用的是粗粒盐。2、加入白糖 步骤/方法 从市场里买回新鲜的豆角(注意啦,豆角要挑嫩的,这样腌制出来的豆角才更爽口),放清水先洗干净,接着往锅里放水...