麦芹菜的做法大全窍门

一、麦芹菜怎么做好吃

1. 麦芹菜洗净，焯水后过凉水，沥干水分，切成段。2. 大蒜剁成蒜蓉。3. 将蒜蓉、生抽、香醋、香油、盐和辣椒油混合成调味汁。4. 将调味汁倒入麦芹菜中，拌匀即可。特点：清爽开胃，适合夏天食用。4. 麦芹菜豆腐汤 材料：麦芹菜 200克 嫩豆腐 1块 姜片 2片 盐 适量 香油 少许 做法：1. 麦芹菜洗净，切成段；

二、麦芹的做法大全

一、清炒麦芹 清炒麦芹是一道简单易做的家常菜。首先，将麦芹洗净切段，准备好蒜末和干辣椒段。接着，在热锅中倒入适量油，放入蒜末和干辣椒段爆香。然后，加入麦芹段翻炒至断生，最后加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。二、麦芹炒鸡蛋 麦芹炒鸡蛋是一道营养丰富的菜肴。将麦芹洗净切段...

三、麦芹肉饺子怎么做

麦芹就是水芹菜，下面来看看水芹菜肉馅饺子的做法：主要食材：水芹菜，牛肉 第1步：选七瘦三肥的新鲜牛肉，剔干净筋膜，用水泡去污血，然后控干水分。第2步：把处理好的500克牛肉剁碎，加入鸡蛋清1个、姜末30克、蚝油50克、生抽5克、老抽5克、鸡精4克、味精4克、胡椒粉4克、十三香2克、白糖2克...

芹菜麦饭的做法

将麦子洗净，浸泡在水中约2小时。芹菜洗净，切成小段。葱、姜、蒜切末，辣椒切段备用。热锅凉油，放入葱、姜、蒜、辣椒煸炒出香味。加入芹菜翻炒至变色。倒入泡好的麦子，加入适量的水，大火烧开后转小火煮至麦子熟透。最后加入适量的盐和生抽调味，即可出锅。小麦富含蛋白质、碳水化合物、维生素B族...

自己在家怎么做浆水

做法：1、一把麦芹菜，切掉根部，清洗干净后控水。2、切成小段。3、做浆水需要用面汤，这是下完面条留下的面汤，让锅里的面汤沉淀。4、锅中加水烧开，将切好的芹菜放入焯水三分钟，菜颜色变深即可捞出。5、准备一个无油无水的容器，将焯好水的芹菜控下水，装入容器，把面汤上面清汤的部分倒入...

麦芹菜的做法大全

原料：香芹（或称水芹菜，陕西人称其麦芹菜）一把，面汤大量（煮过面条的水），泡菜坛子或者陶盆或其他陶制容器一个 醋少许（醋：水=1：500左右）做法：1 面汤，只取其上面的清的部分，放温，但不要放凉，倒入陶制容器中 2 香芹洗干净，扔到放温的面汤里，倒入醋做引子 3 把陶器放在凉快的...

莲藕炒麦芹做法大全

1 食材：芹菜、莲藕 2 将芹菜摘去叶子去根、洗净。3 放在案板上切成段，待用。4 将莲藕洗净、去皮。5 放在案板上切成丝。6 烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。7 接着，加适量的清水。8 翻炒翻炒至莲藕断生。9 然后，合入切好的芹菜翻炒翻炒。10 最后，加适量的盐。

麦芹连菜怎么做

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芹菜麦饭的家常做法

制作芹菜麦饭要先将芹菜清洗干净并摘下叶子和食用碱、食盐、面粉混合，再放入蒸锅中用大火蒸五到八分钟。然后趁热将正好的芹菜叶打散，再将它和葱花、蒜末、辣椒面依次倒入碗中，最后往碗中淋上热油并搅拌均匀即可。怎么做芹菜麦饭准备材料：小麦芹、食用碱、食盐、面粉、葱花、蒜末、辣椒面第一步：...

大肉饺子的做法,麦芹香菇大肉饺子怎么做好

麦芹切成小碎丁，最后放入切成碎的麦芹和葱花，搅拌均匀，馅就调好啦。把醒好的面，揉至表面光滑，揉成长条。滚刀切成等大的小剂子，用手掌压成饼状，用擀面杖擀成薄饼 将面饼托在手指部位，加入肉馅，中心处相对的边缘对捏 把包好的饺子底部沾些面粉，防止粘连，放在篦子上。调蘸水：蒜末放在碗...