包菜菜苔怎么做好吃？

一、新鲜菜苔怎么做酸菜苔？

1. 将菜苔彻底清洗干净，沥干水分。2. 准备一大锅清水，加热至沸腾。3. 将菜苔放入沸水中，烫大约半分钟，确保菜苔的粗端朝下，全部浸入水中，继续烫约一分钟，直至菜苔变绿变软。4. 捞出菜苔，控干水分，放入清水中浸泡。为防止菜苔漂浮，可放置一块重物在上方，然后将其置于阴凉处，静置一周至十天。5. 当菜苔

二、凉调菜心的做法

步骤：1.将卷菜心洗净沥干水分。2.切成细丝。3.红辣椒洗净切小圈。4.姜切细丝。5.香菜洗净切段。6.将切好的材料盛入大碗中。7.锅中热油，爆香花椒。8.捞出后用蒜臼捣碎。9.将花椒末放入碗中，加盐、鸡精、白糖。10.加适量醋、生抽、香油。11.全部搅拌均匀装盘即可食用。小窍门：拌卷心菜要...

三、新鲜菜苔怎么做酸菜苔？

具体的制作方法如下；步骤一：把菜苔清洗干净后沥干水分，准备一口洗净的大锅，装入适量的清水烧开。步骤二：水开后放入适量的菜苔，粗的一头朝下烫半分钟左右，把菜苔全部压入水中，继续烫一分钟左右。步骤三：等菜苔全部变绿变软后捞起来控干水分放入清水中，最后把菜苔上放一块石头或其他的重物，放到...

四、春季,5种蔬菜遇见别手软,多买点晒干存起来,冬天炖肉吃特别香!百度知 ...

菜苔在春天最为鲜嫩，适宜晒干储存。清洗后，放入沸水中焯煮，直至变色，捞出晾干，放入保鲜袋封存，可以保存长达2年。菜苔干可以用来做梅菜扣肉、炒肉丝、清蒸或素炒，味道鲜美。莴笋是春季的主打蔬菜，但其季节性较强，成熟后20多天即会老去。将莴笋晒干，去皮切片，可以保存多年。莴笋干可用于清炒...

五、炒甘蓝的做法

爆炒甘蓝水晶粉，简单易学嘎嘎好吃超级下饭

泡菜怎么泡又脆又好吃

3、泡菜腌制方法如下用料芥菜2斤淘米水步骤1买回来的芥菜洗净晒干水气，只需菜叶略焉就可以了步骤2锅干净无油状态，淘米水烧开，把菜苔部分先放进去烫软取出步骤3芥菜叶放入锅中烫一下，断生，烫到菜叶。4、莲花白泡菜又脆又好吃的做法如下食材莲花白高丽菜 500克花椒 30粒姜5克，切姜片泡红椒 3...

开水烫的酸菜的做法

1、芥菜洗净晒干水气，晒至菜叶略焉就可以了，菜苔切一下，方便入味。2､锅干净无油状态，烧开水一锅，放少许白醋，把菜苔部分先放进去烫软取出。3､芥菜叶放入锅中烫一下，断生，烫到菜叶转青即可。4､菜都烫好后放进容器里，然后把刚烫菜留下的开水，倒入容器，盖上...

家庭自制菜苔的腌制方法

1、1腌制菜苔时需要准备新鲜的菜苔三千克，食用盐适量，大盆一个干净的大玻璃瓶一个2把准备好的新鲜的菜苔放在清水中洗净以后去掉水分，加入食用盐调匀以后腌制，腌制过程中要经常翻动，最好能用手搓动，这样能让菜苔。2、1首先准备一个干净的空盆如下图2然后把新鲜的菜苔放入盆里面，新鲜的菜苔无需...

菜心和油菜哪个更美味？

紧接着就可以把烫好过凉的菜苔放入 到入适量蚝油，快速翻拌使之入味 临出锅时放上少许的盐即可出锅装盘 4、技巧 油菜苔随然看起来挺粗其实很嫩，轻轻一烫就可以了。已经烫熟的油菜苔在炒的时候动作要快放上调味料翻拌均匀就可出锅。因为蚝油里有盐所以最后放的盐只需一点点，口味淡的人直接不...

油菜花的菜苔可以和包菜同炒吗

1. 油菜花中的菜苔指的是油菜的嫩茎和叶子，它们是可以和包菜（圆白菜）一同炒食的。2. 只要确保食材新鲜且符合个人口味，同时不引起任何过敏或中毒反应，两者混合烹饪是完全没有问题的。3. 油菜，学名 napus，属于十字花科芸薹属，是一种在全球范围内广泛种植的草本植物。4. 油菜的原产地...