茄子芸豆的家常做法

一、茄子芸豆怎么做好吃简单啊？

茄子洗净后切成条状，放入淡盐水中浸泡10分钟，防止氧化变黑。芸豆去掉两头，洗净后掰成段。大蒜切片，姜切丝，干辣椒切段（可选）。2. 炒茄子：锅中倒入适量油，油热后放入茄子，中火煎至茄子变软且表面微黄，盛出备用。3. 炒芸豆：锅中留少许油，放入芸豆，中火翻炒至芸豆变色且表面起皱，盛出备用。4. 炒香调料：锅中再加少许

二、茄子芸豆怎么做好吃简单啊？

首先，把茄子和芸豆洗净切好。接着，热锅放油，先炸茄子至软，再加入芸豆一起翻炒。最后，调味出锅就大功告成了！除了炒制，茄子芸豆还可以尝试其他烹饪方式，比如做成红烧茄子或茄子煲等。此外，搭配不同的蔬菜或肉类，也能让这道菜更加丰富多彩。如果你喜欢酸甜口味，还可以加入一些番茄或黑醋进行调...

三、茄子炖芸豆的家常做法

首先，准备好所需的食材：茄子、芸豆、辣椒、姜片、蒜瓣以及少量的盐和鸡精。将茄子和芸豆洗净备用。然后将炒锅放在火上，加入适量的油，等油热后放入姜片和蒜瓣煸炒，再加入芸豆和适量的盐煸炒，至芸豆熟软后盛出备用。接下来放入茄子煸炒至软烂，并加入适量的盐和鸡精调味。最后将芸豆倒入锅中，加入...

四、芸豆胡萝卜茄子炖肉的做法

芸豆：适量新鲜芸豆，冲洗干净后泡水片刻，去掉头尾，掰成一寸长短的段。茄子：一个圆茄子，洗净去把，从中间切开后切成几大块，再用手掰成稍大的茄子块，用清水冲洗一遍后控水待用。猪肉：适量熟猪肉，熟肉可直接加入，生肉则需先炒制。调料：适量葱、干辣椒洗净切好，蒜瓣根据个人口味选择是否加入。炒...

芸豆胡萝卜茄子炖肉的做法

第一、选一根新鲜的胡萝卜用清水洗净去皮去头尾，然后滚切成菱形块待用，因为这个菜需要加水炖，所以胡萝卜可以切厚点。 第二、取适量新鲜芸豆，用水冲洗干净，然后再用清水泡一会儿，最后去掉芸豆头尾，把芸豆掰成一寸长短的芸豆段，让人盘中待用。 第三、取一个圆茄子，放入洗菜盆用清水洗净...

芸豆茄子煲做法

芸豆茄子煲的制作步骤如下：预处理食材：将芸豆放入开水中煮熟。茄子洗净切成长条，放入盐水中浸泡以去除多余盐分，然后控干水分备用。准备肉馅：将肉馅与料酒混合搅拌均匀，备用。初步炒制：锅中倒入适量油，待油温达到六成热时，加入煮好的芸豆和茄子条，快速翻炒一分钟后捞出控油备用。炒制肉馅和调料：...

芸豆炖茄肉做法

制作芸豆炖茄肉的步骤如下：首先，准备所需材料：洗净的茄子切成长条状的滚刀块，芸豆则切成段。将它们放入热油中炸至微软后捞出备用。番茄洗净后切成小块，大头菜切成菱形，尖椒也切成同样大小的菱形块。宽粉则需提前用热水浸泡软化。接着，热锅加油，放入葱丝和姜丝，炒出香味后，加入酱油、盐、鸡精...

芸豆胡萝卜茄子炖肉的做法

芸豆胡萝卜茄子炖肉的做法如下：准备食材：胡萝卜：一根，洗净去皮去头尾，滚切成菱形块，可以稍微切厚点，因为需要炖煮。芸豆：适量，用水冲洗干净后泡一会儿，去掉头尾，掰成一寸长短的段。茄子：一个，洗净去把，从中间切开后一分为二，再切成几大块，用手掰成茄子块，用清水冲一遍后控水待用。熟...

东北乱炖最正宗的做法

准备食材：将新鲜的茄子撕成小段，芸豆切成段，西红柿切成小块。将辣椒去籽去筋后切块，大头菜切成菱形片备用。宽粉提前用开水浸泡至软化备用。烹饪步骤：在锅中留250克油，待油温升至五成热时，放入茄子炸至软身后捞出，沥干油分。接着炸芸豆，待芸豆变软后捞出控油。在锅中留少许底油，放入葱姜蒜...

芸豆烧茄子的做法,芸豆烧茄子怎么做好吃,芸豆

芸豆烧茄子的做法步骤 1. 准备工作。茄子洗净手撕装盘放入少量盐，手撕大小尽量均匀。芸豆吸进掰成段装盘备用。腊肉(五花肉)切好备用。2. 开始。热锅入油，可多加油，油热入腊肉(五花肉)煸炒，若是五花肉则炒前加料酒腌一下，待煸炒出油，入茄子和芸豆煸炒。3. 起锅。因芸豆喜大火，则多炒些...