桃树树枝的常规含氮量为2.40%

1、三聚氰胺的水溶性

溶解度（g/100g水） 0.33 0.60 1.05 2.40 4.50 5.14 化学性能：三聚氰胺显弱碱性 三聚氰铵微溶于水，常温下，在水中的溶解度仅为0.33%，也就是说100克奶中仅可以加入0.33克三聚氰铵。而100克牛奶中蛋白质的含量为3克左右，也就是说100克奶中加入三聚氰胺后，如造假加水，只能加入10克水。这对于造假来说，

2、三聚氰胺是怎么加到牛奶里的？

蛋白质主要由氨基酸组成。蛋白质平均含氮量为16％左右，而三聚氰胺的含氮量为66％左右。通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量，因此，添加三聚氰胺会使得食品的蛋白质测试含量偏高，从而使劣质食品通过食品检验机构的测试 (半句话说:三聚氰胺存在于尿素中,原本尿素可以溶...