豌豆与大豆

1、豌豆蛋白和大豆蛋白哪个好

1. 豌豆蛋白和大豆蛋白都是优质的植物蛋白来源，每100克豌豆含大约20克蛋白质，而每100克大豆含大约35.1克蛋白质。2. 大豆蛋白因其丰富的含量和优越的营养价值而受到推崇，它有助于增加饱腹感、预防血栓、降低胆固醇、补充雌激素。豌豆蛋白则因其抗氧化特性和助于减肥瘦身的功效受到青睐。消费者应

2、豌豆、大豆、蚕豆的区别是什么？

豌豆有青、黄两种色泽，形状多样，豆皮较厚，豆仁金黄色。蚕豆形状为长方圆形，种皮革质，颜色从青绿色至棕褐色不等。5. 营养价值不同：豌豆富含维生素C和能分解亚硝胺的酶，具有抗癌作用。其膳食纤维有助于防止便秘。蚕豆含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分，尤其是磷和钾含量较高，中医认为其有益...

3、大豆豌豆有什么区别

豌豆和黄豆属于不同的科属。豌豆属于豆科，蝶形花亚科，野豌豆族，豌豆属；而黄豆则属于豆科，蝶形花亚科，大豆属。它们的起源地也有所不同。豌豆起源于亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，适应性很强，分布广泛。而黄豆则起源于中国，是中国最古老的农作物之一，种植历史大约有5000多年，随...

4、豌豆和黄豆有什么区别？

1、外观本质上的区别 干豌豆从色泽上分有青、黄两种，干黄豌豆表皮发白，形状因品种不同而有所不同，大多为圆球形，还有椭圆、扁圆、凹圆、皱缩等形状。干黄豆表皮略显淡黄色，市售黄豆形状直径几乎相等，呈圆形且豆脐淡淡的不明显;自种黄豆形状不规则，有的呈短椭圆形，有的呈圆形，且豆脐呈明显...

5、豌豆和黄豆的区别在哪里

豌豆和黄豆在多个方面存在显著区别：1、科属不同。豌豆属于豆科豌豆属，而黄豆属于豆科大豆属。2、外观不同。豌豆一般呈扁圆形或椭圆形，颜色为翠绿色；黄豆则通常为椭圆形或圆形，颜色为黄色。3、营养价值不同。豌豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素A、钙、钾等营养成分；黄豆则富含蛋白...

黄豆和豌豆有什么区别

黄豆和豌豆的区别主要体现在以下几个方面：植物分类：黄豆：属于豆目豆科蝶形花亚科大豆属大豆种。豌豆：属于蔷薇目豆科蝶形花亚科野豌豆族豌豆属。外观特征：黄豆：植株高30到90厘米，茎粗壮直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶，小叶宽卵形。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛。豌豆：全株...

黄豆和豌豆有什么区别

黄豆和豌豆的区别主要包括以下几个方面：植物分类：黄豆：属于豆目豆科蝶形花亚科大豆属大豆种。豌豆：属于蔷薇目豆科蝶形花亚科野豌豆族豌豆属。外观特征：黄豆：茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛；叶通常具3小叶，小叶宽卵形，纸质；荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛。豌豆：全株绿色，光滑无毛...

豌豆、大豆、蚕豆的区别是什么？

蚕豆的荚果较为肥厚，种子呈现出卵圆形，略带扁平。一般而言，蚕豆的花果期集中在4月至5月之间。大豆和蚕豆在外观、用途以及生长习性上都有显著的区别，它们各自适应了不同的环境和需求。大豆因其丰富的营养价值和高蛋白含量，在农业生产中占据重要地位；而蚕豆则以其独特的口感和丰富的口感多样性，在...

豌豆和黄豆有什么区别？

1. 豌豆和黄豆是不同的豆科植物品种。豌豆，也称为麦豌豆、麦豆或雪豆，通常呈圆球形，个头较小，豆皮较厚，去皮后内仁金黄色。2. 黄豆，作为中国古老的农作物，颜色偏淡黄，个头较豌豆大，豆皮薄且透明，去皮后内仁淡黄色。3. 大豆生长喜温暖，发芽温度在10-12℃，最适生长温度为15-20℃，开花...