唐菜又叫什么？

1、唐菜是什么

唐菜就是油菜。 油菜，又叫油白菜，苦菜，十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。油菜营养丰富，其中维生素c含量很高。油菜一般生长在气候相对湿润的地方，譬如中国的南方。油菜也有许多用处，比如油菜花在含苞未放的时候可以食用油菜花盛开时也是一道亮丽的风景线（

2、唐菜就是油菜吗

别名：又叫油白菜、苦菜，属于十字花科芸薹属植物。特征：茎颜色深绿，帮如白菜，花朵为黄色。类型：主要栽培类型有白菜型油菜、芥菜型油菜、甘蓝型油菜。分布：主要分布在安徽、河南、四川等地。用途：油菜花含苞未放时可以食用，盛开时是观赏植物，油菜籽可以榨油。唐菜：非油菜：唐菜与油菜是两种不同...

3、唐菜是油菜吗

是。油菜，又叫油白菜、苦菜，属于十字花科、芸薹属的植物，原产于中国，油菜茎的颜色深绿，帮像白菜，花朵为黄色。只是各个地方叫法不一样，东北叫油菜，安徽叫唐菜，有的地方也叫小白菜和小油菜，所以唐菜是油菜只是各个地方的叫法不一样。

4、唐菜就是油菜吗？

唐菜就是油菜。油菜，又叫油白菜，苦菜，拉丁文名： L.十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。目前油菜主要栽培（品种）类型为：白菜型油菜（ rapa () L.）， ...

5、清热利尿的绍菜

日本人认为“绍菜”是中国园蔬中最佳的代表物．所以把它叫做“唐菜“，又称为“国菜”或“山东白菜”。近代营养学家研究报告说，绍菜富含维生素A、维生素B、维生素C、维生素F，是非常有益于身体的营养园蔬。食法 1．绍菜煲汤可作为全家补充营养的基本汤饮。2．用绍菜与火腿或鸡鸭煲汤更能开胃并增强...

水煮小唐菜做法大全

步骤1 备好小唐菜（也叫鸡毛菜）独蒜头 步骤2 小唐菜切去头老的部分，蒜头去皮拍碎 步骤3 小唐菜清洗干净，浸泡片刻 步骤4 热锅，放少量油，加入蒜蓉，倒入3碗左右的清水烧开 步骤5 调入盐 步骤6 捞起浸泡过后的小唐菜，沥干水 步骤7 放入锅中，大火煮2分钟 步骤8 煮至断生，用筷子夹起...

上海青和小唐菜 两个是同一种货吗？

（2）上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗 白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。江浙一带又称其为“青菜”或“小青菜”。上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。 上海青的特点就在于长...

唐菜与油菜的区别？

油菜有两种：一种是平常食用的，叫小唐菜(油菜)；一种是用来榨油的，它们之间是有区别的，北方叫小唐菜，食用；南方的田地里那些黄灿灿漫山遍野的花就是油菜花，会产出油菜籽，用来榨油。

请问南方人吃的是小棠菜还是小唐菜？在哪里可以找到资料？

新鲜肥嫩的小棠菜即是上海小白菜，又叫青梗菜，叶子似一把大汤匙，性平，味甘，通利肠胃，除胸中烦，解酒、消食下气、治瘴气、止热气嗽。它的营养素如b胡萝卜素、维他命c、叶绿素、各种矿物质等，每天食用能增加抵抗力，消除胃酸过多和便秘，阻挡胆固醇引起的动脉硬化。对于"清热除烦，通利肠胃"更...

瓢儿菜是小白菜吗 两者有什么区别

小白菜：口感相对普通，没有特别的突出特点。瓢儿菜：口感更加鲜嫩，这也是它在上海地区较为常见的原因之一。瓢儿菜还被称为小唐菜、清江菜等，这些名称也反映了它在不同地区的受欢迎程度。3. 植物学特征：瓢儿菜：又叫做乌塌菜、雪里青等，是十字花科、芸苔属的一种植物。其根茎粗大，顶端有短的根...