安琪酵母的使用方法视频
一、安琪酵母蒸馒头怎么用
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二、安琪酵母怎么用
做包子、馒头用安琪酵母的使用方法:1、首先取适量的干酵母粉放在温度为37度的水中,用筷子搅拌至充分溶解。2、然后往里面加入面粉一边加一边搅拌,用筷子搅拌至面块状。3、用手揉成面团,揉好后在面上涂一点水,以防上面变干。盖湿布放温暖处静置。等体积变大,面中有大量小气泡时就可以做了。4、...
三、用安琪酵母做馒头怎么发面
方法如下:1、安琪2.5克左右加入100克温水中,水和皮肤温度差不多就行。融化轻轻搅拌,放10分钟。2、称200克面粉放进融化的酵母水中。3、用筷子搅拌成这种学花样。4、也加进去30可克白砂糖吧!5、左揉右揉反复揉压。6、揉光即可。7、盖好盖子,密闭等着发吧!我就放在蒸锅里,透过玻璃锅盖还能...
四、如何用安琪酵母发面?
1、准备好面粉与酵母 2、在盆中倒入将将3大碗的面粉 3、用清水溶解掉适量的酵母 4、将酵母水倒入面粉中,边揉边倒 5、最后揉面一个面团 6、放到温暖处发酵,是以前2-2.5倍的大小 7、把面团取出,在板上排气后用力揉 8、排气完成
五、怎样用安琪酵母发面蒸馒头
酵母,白糖,面粉,水。做法:准备一些温水。我通常就用半碗冷水放进微波炉,转 30 秒,温度就差不多了。一定 要确保水不烫手。酵母和少量白糖混匀。把温水倒进放酵母的碗里,让酵母化开。如果觉得酵母溶化的比较慢,我一般会用个小勺什么的搅一搅。酵母全部溶化之后,静置一会儿,让酵母有机会活跃...
怎么用安琪酵母做馒头才好吃
步骤:1. 用35度温水化开安琪酵母 2. 将酵母水,牛奶,糖,以及适量水倒入面粉中,和成光滑面团。3. 面团静置10分钟后,在案板上将面揉均匀,并且分成小笼包大小的剂子。4. 将揉好的剂子放入蒸锅中,开小火15分钟。面团会变成原来的1.5倍大小。5. 开大火25分钟,关火后5分钟打开锅盖。大功告...
安琪酵母的使用方法
1、把适量的面放到盆里。2、按面粉与酵母200:1的比例取酵母,把酵母放在小碗里用温水和匀,水温与体温差不多就可以。3、把面中间挖个洞,倒入酵母水, 用筷子把酵母水和面和在一起。4、准备温水,再倒入挖好的小洞内,用筷子和面,使面成絮状。5、用手把絮状面揉在一起,感觉面比较软后...
用安琪发酵粉怎么发面
用料:安琪发酵粉250g、食盐3g、糖10g、温水适量(按实际情况准备)1、首先先把面粉称量好,放在一个干净的容器里。2、然后加入适量水,要一点一点加,避免加太多水。3、再用筷子搅成面絮,这时候再慢慢加入适量温水和面,把面和成一个粘手的面团。4、然后再把面团放入盆里,加盖子或者覆盖保鲜膜...
安琪酵母发面能不能加糖
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安琪酵母和馒头改良剂怎样搭配使用
制作步骤:1、称量好粉类,加入酵母和馒头改良剂,再加入细砂糖 2、准备温水 3、粉类搅拌均匀,中间挖个坑,加入温水,搅拌成团 4、接下来揉面,揉至光滑,用小刀划一道,无气孔状态,如图 5、放入盆内,盖上保鲜膜发酵,夏天常温发酵即可,冬天发酵可以放入发酵箱 6、发至体积原来的1.5倍左右...