扁豆含什么元素？

1、扁豆的功效与作用及营养价值是什么

促进发育：扁豆富含锌元素，锌元素对促进人体生长发育具有重要作用，特别适合儿童食用，有助于儿童身体发育。营养价值： 蛋白质和碳水化合物：每100克扁豆含有19克蛋白质和42.2克碳水化合物，是提供能量的重要来源。 膳食纤维：扁豆中膳食纤维含量高达13.4克，有助于促进肠道蠕动，维持消化系统健康。 矿...

2、扁豆的营养价值

富含蛋白质：扁豆是植物性食品中蛋白质含量较高的食材之一，对于素食者来说，是优质蛋白质的重要来源。含有多种矿物质：扁豆富含钙、磷、铁、钾等矿物质，这些矿物质对于维持人体的正常生理功能至关重要。例如，钙和磷是构成骨骼和牙齿的主要成分，铁则是合成血红蛋白的重要元素。富含维生素：扁豆中还含有...

3、扁豆的营养价值

矿物质：扁豆富含钙、磷、铁、钾等多种矿物质，这些矿物质对于维持人体的正常生理功能至关重要。例如，钙和磷是构成骨骼和牙齿的主要成分，铁则是合成血红蛋白的关键元素。食物纤维：扁豆中的食物纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘等肠道问题。维生素：扁豆含有多种维生素，如维生素A、维生素B...

4、扁豆有什么功效与作用

扁豆营养成分丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁以及食物纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养物质，有助于提升身体机能和免疫力。增进食欲：扁豆富含蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾胃，增加食欲，对于改善食欲不振、消化不良等症状有积极作用。补血：扁豆中含有丰富的维生素C和...

白扁豆营养价值

白扁豆具有丰富的营养价值：蛋白质和微量元素：每百克白扁豆含有蛋白质2.8克，以及钙116毫克、铁1.5毫克等多种矿物质，这些成分对于维持人体正常的生理功能至关重要。维生素和粗纤维：白扁豆还含有硫胺酸、核黄酸、尼克酸等多种维生素，以及1.4克的粗纤维，有助于促进肠道蠕动，维持消化系统的健康。低...

扁豆有什么功效与作用

扁豆中的蛋白质和多种氨基酸有助于健脾胃，经常食用可以增加食欲，尤其适合食欲不振或消化不良的人群。此外，扁豆还有消暑清口的效果，适合夏季食用。补血：扁豆中含有丰富的维生素C和铁元素，这两种成分对于缺铁性贫血患者尤为有益。维生素C可以促进铁的吸收，而铁则是合成血红蛋白的重要原料。因此，经常食用...

扁豆有什么功效与作用

扁豆含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、糖类以及钙、磷、铁等矿物质，还有食物纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等，这些成分有助于提升人体的整体健康水平，从而增强体质。增进食欲：扁豆富含蛋白质和多种氨基酸，这些成分对脾胃有益，经常食用能够健脾胃，增加食欲，尤其适合食欲不振或消化不良...

扁豆的功效与作用及营养价值是什么

扁豆的营养价值： 热量与能量：每100克扁豆含有257千卡的热量，是提供能量的良好来源。 蛋白质：扁豆蛋白质含量高达19克/100克，是植物性食品中的优质蛋白质来源。 膳食纤维：扁豆膳食纤维含量丰富，达到13.4克/100克，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。 矿物质与微量元素：扁豆富含钙、镁、铁、锰、...

白扁豆的营养价值有哪些

白扁豆的营养价值主要包括以下几点：矿物质与维生素含量高：白扁豆富含钙、磷、铁等矿物质以及维生素A、维生素B等，特别是扁豆衣的维生素B含量特别丰富，有助于补充人体所需的多种营养素。含有淀粉酶抑制物：扁豆中的淀粉酶抑制物在体内具有降低血糖的作用，对血糖管理有益。富含多种微量元素：这些元素能...