菜瓜皮怎么做？

一、晒好了的菜瓜皮怎么做好吃

菜瓜去皮，中间切一刀成两半，斜切大片。蒜、生抽、盐、调味料粉 蒜丁爆香，放菜瓜翻炒，加生抽、调味料粉、盐····炒至全部白色即可出勺。菜瓜炒肉、菜瓜炒香菇都不错，凉拌也好吃。

二、炒菜瓜的家常做法 炒菜瓜的家常做法应该怎么做

1、菜瓜1个、辣椒3个、油适量、盐适量、大蒜适量、鸡精适量。2、菜瓜一个，辣椒三个，大蒜。3、菜瓜去皮切成薄片。4、辣椒切块，大蒜切片。5、锅热油，放入蒜片爆香。6、放入辣椒翻炒。7、放入菜瓜翻炒，加入盐。8、加入鸡精翻炒均匀。9、最后淋入一点香油即可。

三、菜瓜怎么做下饭？

这是一道非常简单又美味的家常菜。首先，将菜瓜去皮切片或丝，鸡蛋打散备用。热锅加油，先将鸡蛋液倒入锅中炒至半熟，然后盛出备用。再次加油，放入菜瓜翻炒至软熟，加入适量的盐、鸡精调味，最后将半熟的鸡蛋倒回锅中，与菜瓜一起快速翻炒均匀，出锅前可以撒上一些葱花增加香气。菜瓜炖排骨 这道菜是...

凉拌菜瓜怎么做好吃窍门

1、菜瓜去皮备用。2、干辣椒切块，大蒜去皮切碎备用。3、菜瓜去皮洗干净切片，放入生抽，盐，糖，醋，拌匀备用。4、锅放油烧热，放入蒜末，胡椒粉，姜粉，炒出香味，放入干辣椒，炒出香味。5、香喷喷的调料，倒入菜瓜上，吃时拌匀，即可食用。

菜瓜怎样做好吃

1、准备食材：菜瓜、红干椒、葱、盐、醋。2、菜瓜剖开后用勺子把种子和瓜瓤给挖去刮干净。3、削皮后切成一样薄的片状。4、将辣椒和葱都切好。5、锅预热注入油烧至7分热，放入红干椒炝一下，炝出香味放入菜瓜片和红辣椒翻炒。6、加一小勺醋，翻炒；放入一勺盐和鸡精，翻炒1分钟。7、快出...

菜瓜怎样做好吃

处理菜瓜：先把菜瓜这个大胖子剖开，然后用勺子把里面的种子和瓜瓤这些小捣蛋鬼给挖得干干净净的。之后呢，再给它削皮，切成一样薄的片状，让它们排排坐好。切辣椒和葱：把红干椒和葱这两个小伙伴也切好，放在一边备用。炒菜瓜：锅烧热后，倒入油，等油烧到7成热的时候，放入红干椒炝一下，炝...

凉拌菜瓜怎么做好吃窍门

一、准备材料 主材料：菜瓜一个，需选择新鲜、表皮光滑、肉质脆嫩的菜瓜。调味料：大蒜适量（切碎，用于提香），生抽适量（用于调味），胡椒粉、姜粉各适量（增添风味），香油适量（提升香气），盐2克（调节咸淡），镇江香醋5毫升（增加酸爽口感），白糖5克（平衡味道），干辣椒适量（切块，用于提辣增香...

菜瓜有什么家常做法？

将菜瓜切成薄片，打几个鸡蛋加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。锅中放油，先将菜瓜片铺平，倒入蛋液，中小火煎至蛋液凝固，翻面再煎一会儿，两面金黄即可出锅。这道菜色香味俱全，简单易做。菜瓜豆腐汤 将菜瓜切块，豆腐切丁，锅中加水煮沸后，先下豆腐煮几分钟，再加入菜瓜，根据个人口味加入盐、鸡精等...

菜瓜虾米素大包的做法

将菜瓜洗净去皮，切成小块，放入碗中备用。将香菇泡软，洗净切碎，虾米用温水泡发，沥干后切碎。取一个小碗加入食盐、白胡椒粉、生抽、香油和葱姜，按个人口味调配成调味酱备用。3.擀皮。面团揉好后，取适量揉成一个小球，再拿一个擀面杆将面团擀平，直到厚度为2-3mm左右为止。将擀好的皮切成适当...

青皮菜瓜怎样做好吃

青皮菜瓜最简单的办法就是炒着吃。把菜瓜去皮去瓤，然后切成薄片炒。