细粮是什么意思？

1、什么叫细粮

细粮是指制作过程比较精细的粮食。人们平常吃的大米、白面等谷类经过精细加工，谷粒较硬的外层被去除得比较彻底，口感细腻，所以被称为“细粮”。所谓的细粮，原则上是指加工手的成品粮。主要包括稻谷、小麦两大类粮食。精细粮即经过深度加工处理的细粮。如精白大米、精白面粉，具有外观耐看、口感好等特点。

2、什么是细粮

细粮是指经过精细加工的粮食。细粮指的是那些经过精细加工处理的粮食，如精白米、精白面粉等。这类粮食在加工过程中去除了外层部分，如谷壳、胚芽等，使其口感更加细腻，易于消化。相较于粗粮，细粮的产量更高，但加工过程可能会导致一些营养素的流失。以下是对细粮的详细解释：1. 细粮的概念：细粮指的...

3、粗粮和细粮有什么区别

细粮：稻米、小麦。稻米又分为大米和糯米。细粮就是经过精磨处理，去掉粮食外层的粗硬部分，剩下中间柔软粉质的部分。大米和小麦，是世界上仅有的两种能做成细粮的粮食。白米很容易煮熟，煮好之后颜色洁白晶莹，口感非常柔软。白面做成各种食物之后柔韧可口，特别是发面之后松软有弹性。除了白米和白面，其他...

4、粗粮和细粮区别粗粮和细粮有什么不同

1. 粗粮与细粮的定义有别：粗粮指的是未经过精制的谷物，如燕麦、玉米、大麦和紫米等；细粮则是指经过加工，口感细腻的粮食，如面粉和大米。2. 营养价值有所差异：粗粮因含有较多的不溶性膳食纤维，有助于消化，而且相比细粮，其营养价值更为丰富。粗粮种类繁多，营养价值较高，且各具特色。由于粗粮的...

5、什么是细粮

所谓的细粮，原则上是指加工手的成品粮。主要包括稻谷、小麦两大类粮食。精细粮即经过深度加工处理的细粮。如精白大米、精白面粉，具有外观耐看、口感好等特点。粗粮是相对于我们平时吃的精白米面等细粮而言的粮食类。主要包括谷物类（玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦等）、杂豆类...

粗粮和细粮区别是什么？

2. 细粮则是指经过去皮和精细加工的成品粮，主要是面粉和大米等。细粮的种类较少，主要包括稻米、小麦等，其中稻米又分为大米和糯米。细粮的口感更加细腻，更易于人体消化吸收。总结来说，粗粮和细粮在营养成分上有很大的差异。粗粮因未经过精细加工，含有较多的膳食纤维和B族维生素，而细粮由于加工过程去除...

什么是粗粮？粗粮和细粮有什么区别？

粗粮是相对于稻米、小麦、白面等细粮而言的一种称呼，主要是指包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品。粗粮是没有经过精细加工的谷类，保留了谷粒较硬的外层，口感相对粗糙。粗粮和细粮的主要区别体现在加工方式、口感、营养成分以及食用建议上：加工方式：粗粮：没有经过精细...

粗粮和细粮有什么区别

细粮：主要指稻米和小麦，这些粮食经过精磨处理，去掉了外层的粗硬部分，保留了中间柔软粉质的部分。粗粮：则是指除了白米和白面以外的所有粮食，包括未碾白的糙米和全麦，以及有色的黑米、紫米、红米等，还包括谷物类、杂豆类和块茎类。口感与烹饪：细粮：如白米和白面，烹饪后口感柔软，易于消化，是...

细粮有哪些食物 什么食物属于细粮

面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。3、细粮的其它相关介绍：美国哥伦比亚大学研究人员说，要想预防抑郁，最好少吃细粮。研究人员...