甜蜜素使用范围和标准

一、甜蜜素是违禁添加剂吗？

甜蜜素（化学名称为环己基氨基磺酸钠）是一种在一定范围内被允许使用的食品添加剂。根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014），甜蜜素可以在部分食品中使用，例如饮料、糕点、复合调味料、配制酒等。然而，它不允许在白酒中使用。合规性：甜蜜素的使用需要严格遵守相关法规和标准，以确保食品安全和

二、甜蜜素可以在食品中添加吗

甜蜜素可以添加在食品中，但是有限量要求。在我国内，对甜蜜素添加剂的适用范围规定在3个范围内，在酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等食品中，其最大使用量为0.65g/kg;在蜜饯中，最大使用量为1.0g/kg;在陈皮、话梅、话李、杨梅干等食品中，最大使用量8.0g/...

三、餐饮中可以添加甜蜜素吗

配制酒：最大使用量为0.65g/kg；凉果类：最大使用量为8.0g/kg；面包糕点：最大使用量为1.6g/kg。若餐饮单位制作的食品属于上述类别，且添加量未超过标准限值，则属于合法使用。例如，面包店在糕点中添加甜蜜素时，需确保每千克糕点中甜蜜素含量不超过1.6克。二、禁止添加甜蜜素的食品类别甜蜜素明确...

蜜之黄与甜蜜素可不可以一起使用呢

根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760），甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）属于人工甜味剂，允许用于蜜饯、饮料等食品中，最大使用量为0.65g/kg；蜜之黄若为柠檬黄等人工色素，其限量则依据具体产品类别而定（如果汁饮料中限量为0.1g/kg）。两者在法定剂量内各自独立使用时均为安全，但混...

蜜之黄跟甜蜜素能不能同时用在一处呢

•甜蜜素：广泛用于酱菜、蜜饯、饮料等，最大使用量约为0.65g/kg至1.0g/kg，具体依食品种类而定。 需注意，部分食品类别（如乳制品、婴幼儿食品）明确禁止添加甜蜜素，此时即使允许使用蜜之黄，二者也不能叠加。3. 相关补充 甜蜜素（化学名环己基氨基磺酸钠）为人工甜味剂，甜度约为蔗糖的...

甜蜜素添加的标准是什么？

甜蜜素作为食品添加剂，其使用标准遵循我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）。根据该标准，甜蜜素可作为甜味剂，在酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等多种食品中使用，其最大使用量为每公斤食品0.65克。在蜜饯中的最大使用量为每公斤1.0克，而在陈皮、话梅、话...

甜蜜素用量标准

我国的食品添加剂管理严格遵守《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760），其中关于甜蜜素的规定如下：甜蜜素作为甜味剂，被许可在特定食品类别中使用。在酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点（如饼干、面包）、以及冷冻甜品（如雪糕、冰淇淋、冰棍）中，其最大允许使用量为0.65克每千克。对于蜜饯类食品，甜蜜素的最...

甜蜜素既然有毒为什么还要准生产？

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760)的规定，"甜蜜素"可以作为甜味剂，其使用范围为:一，酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等，其最大使用量为0.65g/kg;二，蜜饯，最大使用量为1.0g/kg;三，陈皮、话梅、话李、杨梅干等，最大使用量8.0g/kg。GB...

请问!用甜蜜素做馒头25公斤的面粉加多少克才不会超出国家的标准!不超标...

我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，“甜蜜素”可以作为甜味剂使用于糕点、面包等产品时，其最大使用量为0.65g/kg。甜蜜素超标是要查处的，因此不是想加多少就加多少。蛋糕：如果面粉600g的话，甜蜜素一般8.6g。当然还需要添加其他的，例如砂糖、牛乳、鸡蛋、沙拉油这些。另外，甜蜜素有一定的后苦味...