红芽仔姜多施氮肥可以吗有毒吗？

1、有的人说香椿含致癌物,是真的吗？

所以说,香椿芽是可以吃的,如果你觉得还不放心,在吃得时候,一定要注意几点: 1、一定是嫩芽的,老的就不要吃了。 2、吃得时候,热水焯一下,可以去除一部分硝酸盐和亚硝酸盐。 3、腌制的香椿芽,最好在半个月以后再吃。 4、小技巧: 可在香椿芽中,加入维生素C、茶叶、姜蒜可降低硝酸盐和亚硝酸盐。 今天看到题主关于香椿含

2、姜的种类有哪些呀？

俗称姜母，即姜种，皮厚肉坚，味道辛辣，相比新姜，老姜的味道更浓香，俗话说姜还是老的辣，主要用在调味，一般用在火工菜中(如炖、焖、煨、烧、煮、扒等烹调方法)，主要是取其味，而熟后要弃去姜，它附有姜芽(浇姜)，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美。3、红爪姜 /iknow-pic.cdn.bcebos....