鱼蛋白液发酵菌有哪些种类的?
一、用什么菌种发酵鱼类下脚料
发酵鱼类下脚料的常用菌种以酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌为主,复合菌剂可优化分解效果。一、适合发酵鱼类下脚料的菌种类型1. 酵母菌(如酿酒酵母):快速分解蛋白质和脂肪,减少腐臭味,提高产物适口性。例如日本研究团队发现,添加酿酒酵母可使鱼类下脚料的蛋白质降解率提升20%以上。2. 乳酸菌(如植物乳
二、鱼蛋白肥料制作方法
鱼蛋白肥料制作方法:1、准备90-120份低值鱼、5-8份发酵菌种、5-10份蒜瓣、3-5份光合菌、3-5份枯草芽孢杆菌、3-5份放线菌、12-18份酶、10-15份苦皮藤根。2、将低值鱼打成鱼浆,去除杂质,再将苦皮藤根磨成粉末。3、将鱼浆、苦皮藤粉末、蒜瓣、光合菌、放线菌、枯草芽孢杆菌放置在发酵...
三、鱼蛋白自制配方
红糖(碳源):促进微生物繁殖,比例占鱼料的10%。 EM菌(发酵菌种):加速分解,比例占鱼料的1%。 柑橘皮(可选):添加5%可除臭并抑制腐败菌。二、制作步骤破碎处理 将鱼料切碎至2-3厘米小块,或用搅拌机打碎(保留部分鱼骨以增加钙质)。混合装桶 按鱼料:红糖:EM菌=100:10:1的比例混合...
四、鱼蛋白自制配方比例
1. 鱼蛋白液体肥(用于植物施肥)原料比例:新鲜鱼废料(内脏、鱼鳞、鱼骨等):100公斤 红糖或糖蜜(碳源,促进发酵):10-15公斤 EM菌或酵母菌(发酵剂):0.5-1公斤 水:适量(覆盖鱼废料即可,通常约50-100升)发酵步骤:1. 将鱼废料切碎或搅碎,与红糖混合均匀。2. 加入EM菌和水,装入密封...
五、鱼蛋白液体肥制作工艺,鱼蛋白液体肥设备
3. 混合搅拌:将鱼浆、苦皮藤粉、蒜瓣、光合细菌、放线菌、枯草芽孢杆菌混合,加入80100质量份的纯净水,然后向混合物中加入发酵菌,搅拌均匀,得到发酵原料。4. 发酵:将发酵罐温度保持在4045℃,持续通风1113小时,期间每4080分钟对发酵原料通气一次,每次搅拌1020分钟。发酵38天后,即可得到鱼蛋白...
鱼蛋白水溶肥制作方法
反应结束后,用氢氧化钠等碱性物质中和至中性,再经过过滤、浓缩等步骤,去除杂质,得到鱼蛋白浓缩液,最后根据需要添加氮、磷、钾等营养元素及其他助剂,制成鱼蛋白水溶肥。2. 微生物发酵法:将鱼或鱼废弃物洗净切碎,加入适量的水和糖蜜,调节水分含量至50% - 60%。接入特定的微生物菌剂,如芽孢杆...
发酵好的鱼蛋白怎样保存不会坏
冷藏保存:适用对象:即用型液态鱼蛋白,尤其是含活性菌种的发酵液(如EM菌)。保存条件:需分装小份密封,避免反复开盖污染。保存时间:活菌数量随冷藏时间递减,建议3~4个月内用完以保证肥效。若表面析出油脂或代谢物属正常现象,使用前摇匀或过滤即可。冷冻保存:适用对象:未发酵鱼蛋白或发酵后冷却...
最简单的鱼蛋白水溶肥制作方法
一、原料选择与预处理 材料可用鱼内脏、鱼骨碎渣或小型杂鱼,辅以糖类(红糖或糖蜜)促进发酵。具体配比为鱼杂与糖按10:3比例混合,加水至容器容量的70%。建议使用带排气阀的塑料桶,避免金属容器腐蚀。 原料需彻底切碎(直径不超过2厘米),装入桶内后加入少量发酵菌剂(如EM菌),提升分解效率。
要是自制鱼蛋白时冒出氨气要怎么解决
碳氮比控制在25:1左右(例如10斤鱼杂加1斤红糖),平衡营养供给,引导微生物向蛋白质分解方向代谢。3. 控制酸碱度 氨气释放常伴随pH值升高。用柠檬酸兑水(浓度3%)或木醋液原液调节发酵液至微酸性(pH5-6),抑制腐败菌同时减少氮素挥发。此阶段避免添加草木灰等碱性物质。4. 添加...