大骨粉对人体有害吗？

一、喝大骨粉汤有什么坏处

骨头汤虽然含有骨胶原等营养成分，但其中的钙含量并不高，因此长期大量饮用并不能有效补钙。频繁饮用骨头汤可能导致体重增加，特别是对那些容易发胖的人群来说，应谨慎对待。高尿酸血症患者需注意，骨头汤中的嘌呤成分可能加重病情。对于心脑血管疾病患者来说，骨头汤中较高的脂肪含量可能对健康不利。饭前喝骨头汤有

二、煮高汤需要洋葱吗？

人体内若有过多的重金属，对健康是很大的伤害，根据美国一项研究，人体血液每增加1微克的铅，就会令智商下降1%，愈小的儿童受到的影响更大;体内的铝过多，可能会导致老人失智症、心肺功能降低等。有鉴于大骨熬汤可能带来的不安全，谭敦慈将丈夫生前的火锅高汤食谱与我们分享，指出用洋葱或是芹菜叶和香菜...