脂质中的大量元素有哪些组成?
一、脂质中的o、h含量和糖类相比有何区别
首先,从化学组成上来看,脂质和糖类都是由C、H、O三种元素组成的,但是它们的比例和组合方式有所不同。脂质主要由C、H、O三种元素组成,其中氢和碳的比例较高,通常为1:1或2:1,而氧的比例较低。而糖类是由C、H、O三种元素组成的碳水化合物,其中氢和碳的比例为2:1,而氧的比例为1。因此,从组成元素上
二、第二章 脂质
脂质的元素组成主要是碳、氢氧,有些尚含氮、磷及疏。 脂质是根据溶解性质定义的一类生物分子,在化学组成上变化较大,因此给这类物质的分类造成一定困难,按化学组成脂质大体上可分为三大类: 在生物体内大部分脂肪酸都以结合形式,如甘油三酯、磷脂、糖脂等存在,但也有少量脂肪酸以游离状态存在于组织细胞中。 脂肪酸...
三、2013年公共营养师四级重点知识辅导:脂类
脂类是人体必需的一类营养素,由碳、氢、氧及磷和氮等元素构成。不同的脂类都有能溶解于有机溶剂,不溶于水等共同特性,且具有重要的生物学作用。人体中的脂类约占体重的12.5%,是一种产生热量的营养素;同时脂类又是人体组织结构的重要组成成分。 一、脂类的分类 脂类一般可分为脂肪和类脂两大类。 1.脂肪:是指...
下列关于脂质的相关叙述,正确的是( )A.脂质包括油脂、磷脂、植物蜡...
A、脂质磷脂含有C、H、O、N、P,A错误;B、饱和脂肪酸不含有双键,B错误;C、脂肪和油均属于油脂,油脂只由C、H、O三种元素组成,C正确;D、动物在准备度过缺少食物的冬季之前,要吃大量的食物,这些食物在体内主要转变成脂肪贮存,D错误.故选:C.
高中生物必背知识点
大量元素:(2)微量元素:。组成细胞的有机物:糖类、蛋白质、脂质、dna。糖类由CHO三种元素组成,主要为生物提供能量。蛋白质主要由CHON四种元素组成,可能含有S元素,是生命活动的承载者。脂质主要由CHO组成,为生命体储存能量。Dna由CHONP组成,是主要的遗传物质。糖类:单糖,不...
脂肪是什么
脂质是人和动植物体中的油性物质,是油、脂肪、类脂的总称,由C、H、O三种元素组成。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。脂肪代谢 就是食物中的异体脂肪经人体吸收后,再转变成为人体所需要的各种脂类或者提供能量的过程。脂肪代谢是...
高中生物必修一第二章第三节知识点
固醇:元素组成:C、H、O。分类及功能:胆固醇:构成动物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输。性激素:能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。维生素D:促进人和动物肠道对钙、磷的吸收。糖类和脂质的转化:细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的(糖类可以大量转化为脂肪,但脂肪不...
脂肪的基本组成单位
脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物,是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸代谢脂肪酸根据碳链长度的不同又可将其分为:短链脂肪酸,其碳链上的碳原子数小于6,中链脂肪酸,碳链上碳原子数为6-12的脂肪酸,长链脂肪酸,其碳链上碳原子数大于12。含脂肪含量高的食物 1、油炸食品...
人脂肪的物质组成成分是什么?
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯。其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。