玉米的毒素标准

一、玉米三大毒素国家标准

玉米呕吐毒素的限量标准为1000μg/kg。呕吐毒素对人和动物均有很强的毒性，能引起人和动物呕吐、腹泻、皮肤刺激、拒食、神经紊乱、流产、死胎等，猪是对呕吐毒素最敏感的动物，家禽次之，反刍动物由于瘤胃微生物的作用，耐受力最强。玉米黄曲霉毒素国家标准≤20μg/kg (ppb)≤20μg/kg (ppb)≤2、4、5、8、10、15μg/kg (ppb)。玉米赤霉烯酮国家标准是≤500ug/kg，超过就...

二、粮库玉米毒素超标定性依据

1. 毒素类型及限量标准 当前我国《GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》明确规定，玉米及其制品的毒素上限为：黄曲霉毒素B1不得超过20μg/kg，玉米赤霉烯酮不超过60μg/kg，呕吐毒素（DON）≤1000μg/kg。美国、欧盟对玉米赤霉烯酮的限量则设定为2000-4000μg/kg（用途不同限值差...

三、玉米赤霉烯酮国家标准

我国《GB13078.2-2006饲料卫生标准》要求：配合饲料、玉米中的玉米赤霉烯酮（ZEN）含量不超过500 μg/kg。2011年出台的《GB 2761-2011食品中真菌毒素限量》要求，谷物及其制品中玉米赤霉烯酮（ZEN）含量应低于60μg/kg。正在修订的《饲料卫生标准》中，最严格的仔猪、青年母猪配合饲料中玉米赤霉烯酮的...

玉米黄曲霉毒素国家标准

在我国，对于玉米作为饲料原料时，黄曲霉毒素B₁的允许量标准为≤50μg/kg。这是考虑到动物食用受污染玉米后，不仅自身健康会受影响，如生长缓慢、免疫力下降等，还可能通过食物链传递影响畜产品质量。而当玉米作为食用原料时，标准更为严格。玉米及其制品中黄曲霉毒素B₁允许量标准为≤20...

玉米呕吐毒素检测国家标准

玉米呕吐毒素检测国家标准是指对玉米中可能存在的呕吐毒素进行定量或定性分析的一系列规定和方法。这些标准旨在确保食品的安全性和质量，保护消费者的健康。以下是一些常见的玉米呕吐毒素检测国家标准：1. GB/T 23587-2009《饲料中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定》该标准规定了饲料中黄曲霉毒素B1、B2...

饲料赤霉烯酮毒素国家标准

饲料赤霉烯酮毒素国家标准如下：1、《GB2761-2011食品中真菌毒素限量》规定谷物及其制品中玉米赤霉烯酮ZEN含量应低于60μg/kg。2、《GB13078.2-2006饲料卫生标准》规定配合饲料、玉米中的玉米赤霉烯酮ZEN含量不超过500μg/kg。3、《GB2760-2014食品添加剂使用标准》规定不得在原粮、原粮加工品、食用...

最新的粮食卫生标准是哪个？

我国粮食卫生标准规定了以下指标要求：1. 感官要求：热损伤粒（仅要求小麦 <0.5%)，霉变粒(<2.0%)。2. 有毒有害菌类及植物种子指标：麦角（大米、玉米、豆类不得检出；小麦、大麦<0.01%)，毒麦 (小麦、大麦<1粒/kg)，曼陀罗籽及其他有毒植物的种子（豆类<1粒/kg)。3. 真菌毒素限量指标：...

用于饲料中玉米黄曲霉毒素、赤霉烯酮、呕吐毒素的限量数值是多少...

对于产奶动物饲料则是不能超过5ppb，而对于小牛和羊羔饲料是不能超过10ppb。 赤霉烯酮：≤500ppb 我国《饲料卫生标准 饲料中赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的允许量（GB 13078.2-2006）》规定配合饲料和玉米中ZEN的最高限量为500ppb。 呕吐毒素：1000ppb 猪配合饲料 ≤1ppm 　犊牛配合饲料 ≤...

国家收购玉米标准

1、水分以14.0%为标准，每高0.1%扣量0.12%，超14.5%拒收；2、容重690g/L以上；3、杂质过筛回杂，初检超2.0%拒收；4、不完善粒8.0%以内；霉变粒2.0%以内，色泽气味正常，脂肪酸值、品尝分值应符合国家标准，超标准拒收；5、符合玉米食品安全国家标准，黄曲霉毒素B1≤20μg/kg，呕吐毒素≤...