竹笋含铅高吗？

一、【什么食物可以排铅】可以排铅的食物有哪些

竹笋 竹笋纤维素含量高，可延缓肠道中食物的消化和葡萄糖的接收。竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。大蒜 具有化解铅毒的作用，能减轻铅对人体对铅危害。大蒜中的大蒜素，可与铅结合成为...

二、吃笋会变老,这科学吗？

春笋是指立春之后的笋，相比于其他季节的笋，春笋最嫩、最鲜、最爽脆。每100克鲜竹笋含干物质9.79克、蛋白质3.28克、碳水化合物4.47克、脂肪0.13克、钙22毫克、磷56毫克、铁0.1毫克，胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多。中医认为笋味甘、微寒，无毒，具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、...

三、不能吃和不宜常吃的食品(谢德明)

松花蛋和爆米花：含铅量高，儿童对铅的解毒能力弱。熏制食品：含黄曲霉素和多环芳烃，可能与胃癌发病率较高有关。油炸食品：以汉堡包为主的洋快餐具有高热能、高脂肪、低矿物质、低维生素、低纤维素的特点。腌制食品：含致癌物质亚硝酸盐。茶叶蛋：茶叶中的酸性物质与鸡蛋中的铁结合，刺激肠胃。现代...

四、孕妇的饮食禁忌,不能吃的食物

皮蛋：含铅，影响胎儿发育。加工食品/罐头：含防腐剂和添加剂，长期食用不利健康。薏米、天麻、当归：可能引发子宫收缩或活血作用。二、需严格控制摄入量的食物水果类 橘子、柿子：易引发胃酸过多或结石。菠萝、香蕉、西瓜、玫瑰香葡萄：含糖量高，肥胖或糖尿病家族史者需限量。石榴、杏：贫血孕妇应少吃...

有自媒体称卫生部发布《关于10种食物不能吃的通知》是不是真的？

视频内容：松花蛋含铅，容易铅中毒。解释：传统工艺的松花蛋，铅含量确实较高，为了降低皮蛋中的铅，专家研究出了生产皮蛋的“无铅工艺”。新的国家标准要求，从 2015 年 12 月 1 日起，松花蛋中铅的含量需要控制在 0.5 mg/kg以下，比旧的要求严格了很多。因此从超市购买基本上没问题。但农贸市场的...

孩子含铅高,吃什么食物可以排铅

1、纤维丰富的食物，可以降低铅对儿童的危害，如韭菜、竹笋、燕麦、魔芋、富含粗纤维的粗粮。这些食物能润滑肠道，将体内重金属包裹起来，阻碍吸收或减缓吸收速度，起到降低铅危害的作用。 2、海带、紫菜等海产品以及新鲜的血制品也能促进排铅，如鸭血和猪血中的铁与血红素结合，可以抑制铅的吸收。而奶...

地中海贫血不能吃什么

3. 忌食含草酸食物草酸会与钙结合形成草酸钙，影响钙吸收，而地中海贫血患者常伴缺钙风险。需避免菠菜、苋菜、竹笋、空心菜等高草酸食物。烹饪前可通过焯水减少草酸含量。4. 减少蛋白质摄入过量蛋白质代谢产物会增加肾脏负担，需控制鱼、肉、蛋、奶等高蛋白食物的摄入量。建议选择优质蛋白（如鸡蛋、瘦肉）...

哪些东西不能吃

通常会是一些生食、有毒的东西，吃了会造成身体损伤，引起不良副作用的东西，不能吃。发芽、发青的土豆有毒，不能吃。新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。皮蛋、爆米花含铅特别多...

竹笋产地是哪里

5. 莿竹属品种有广东、广西、福建、台湾的莿竹，车筒竹。6. 苦竹属品种有东南沿海的慧竹等。7. 杭州是有名的竹笋产区，有菜竹笋（包含铅此裤雷竹笋、高节竹笋、葡鸡竹笋），主产区包括临安、余杭、桐庐、建德、淳安和富阳，其中尤以临安为最，以鲜销为主。8. 丽水毛笋如今才开始上市，主要还是...