鱼蛋白发酵为什么有泡泡呢？

1、自制鱼蛋白有氨气怎么办呢

自制鱼蛋白出现氨气可用调整发酵法快速解决 制作鱼蛋白肥料时释放刺鼻氨味，通常由发酵不彻底或菌群失衡导致，重点需调整碳氮比、优化环境，具体操作分四步： 1. 检查密封与材料配比 装鱼蛋白的容器需严格密封（如带单向阀的桶），鱼内脏和碎肉比例控制在30%以下，过多蛋白质会增加产氨量。未发酵完全时可额外添加

2、罗赛洛鱼胶原蛋白冲泡以后表面漂浮泡沫,正常吗？

正常的！胶原蛋白分子中有氨基，具备一定的表面活性，因此在冲泡时会产生少量泡沫，冷水冲泡比热水冲泡更易起泡沫。另外，胶原蛋白在分装过程中，需要不断搅拌，搅拌会让胶原蛋白带电荷，同时极性增加，表面活性增加，因此分装后的胶原蛋白分比大包装（例如桶装，大袋装）的更易起泡。胶原蛋白起泡属于正常的...

3、要是自制鱼蛋白时冒出氨气要怎么解决

制作过程中若氨味持续强烈，说明发酵失败需终止。此时可将原料与园土混合堆肥2周，通过土壤微生物二次分解。成功发酵的鱼蛋白液体呈棕褐色，带有酒曲香而非刺鼻味，静置后底部有白色菌丝沉淀。正常发酵完成的鱼蛋白肥，兑水50倍可叶面喷施，含小分子肽和氨基酸能促进作物光合作用。在茄子坐果期或草莓转色...

鳕鱼蒸过后有像蛋白一样的东西正常吗

正常。因为鳕鱼里面有丰富的白蛋白，用水蒸时白蛋白在鱼内分解出来出现白色泡沫，没有害处，如果介意，把白沫洗掉就好。

要是在自制鱼蛋白中发现有氨气该怎么解决

1. 调整发酵配比与环境 鱼蛋白发酵产生氨气，说明蛋白质分解不彻底或存在腐败菌。可增加红糖、糖蜜等碳源（按重量5%-10%添加），平衡碳氮比促进微生物活动；密封容器并安装单向排气阀，避免氧气进入导致腐化。若pH值偏高，用白醋或柠檬酸将溶液调至微酸性（pH 5-6），抑制有害菌繁殖。2. 强化菌种活性...

为什么鱼在鱼缸产卵后,表面会有一层散发味道的泡沫？

鱼缸出现带有气味的泡沫，主要集中在以下三个环节：1. 体液与精液释放 鱼在产卵时，雌鱼会排出大量富含蛋白质的黏液包裹鱼卵，而雄鱼同时释放精液。这些物质溶入水中后会增加水的黏稠度，降低表面张力，形成泡沫。这种泡沫最初可能是透明的，但会随着时间发白发浑。2. 有机物分解发酵 未被受精的鱼卵...

自制鱼蛋白的时候出现了氨气要怎么处理呀

使用EM菌剂或枯草芽孢杆菌可加快分解效率，实践中推荐将鱼杂与果皮菜叶按7:3比例混合，既能补充纤维素又抑制臭味。3.状态判断指标： 正常发酵鱼蛋白应释放淡淡酒酸味而非刺鼻腐败味，液体表面出现乳白色菌膜为有益菌群活跃表现。PH试纸检测低于5.5且静置分层明显即达腐熟标准，此时的液态肥含游离氨基酸...

鱼在鱼缸产卵后,为何表面会出现有味道的一层泡沫？

1. 产卵残留的有机物发酵 鱼产卵时释放的黏液、未受精卵或死亡卵体会沉入水中或浮于水面。这些物质含有大量蛋白质等有机物，在微生物分解过程中会释放脂肪酸、硫化物等成分，既降低水面张力形成泡沫，又产生类似腐臭或腥味的气味。这种效果类似于久置的鸡蛋汤表面出现油膜和异味。2. 产卵行为加剧水质...

在自制鱼蛋白期间有氨气产生该如何是好

鱼体腐烂发酵时，蛋白质分解产生的胺类物质会生成氨气。由于鱼蛋白通常采用密封发酵工艺，缺氧状态下的氮循环受阻是关键诱因。此时发酵容器必须每天开盖放气，同时按以下方法处理：1. 碳氮比调配 每公斤鱼杂添加200-300克红糖或糖蜜，补充碳源促进菌群繁殖。注意剔除过多鱼内脏（鱼肠含氮量高达7%），改用...