100克红豆含有多少克蛋白质？

1、红豆的营养价值

蛋白质：红豆是高蛋白食物，每一百克红豆中含有蛋白质21.7克，干豆含蛋白质更是高达2123%。糖类：红豆中含有较高的糖类，每一百克红豆中含有糖类60.7克，是其主要能量来源之一。脂肪：红豆中的脂肪含量较低，每一百克红豆仅含有脂肪0.8克，适合需要控制脂肪摄入的人群食用。矿物质和维生素：红豆富含钙、磷、铁等

2、红豆的蛋白质含量高吗？

红豆的蛋白质含量相对较高，是一种优质的植物蛋白来源。每100克干红豆大约含有20-25克的蛋白质，具体含量可能因品种和产地略有不同。红豆的蛋白质含量比许多常见谷物（如大米、小麦）更高，且含有多种人体必需的氨基酸。此外，红豆还富含膳食纤维、维生素B族、铁、镁、钾等营养素，是一种营养价值较高...

3、红豆营养成分

蛋白质和糖类：红豆是优质蛋白质的来源，每一百克红豆中含有蛋白质21.7克，糖类60.7克。这些成分对于维持人体正常的生理功能具有重要作用。脂肪：红豆中的脂肪含量较低，每一百克红豆仅含有脂肪0.8克，适合追求健康饮食的人群食用。粗纤维：红豆富含粗纤维，每一百克红豆中含有粗纤维4.9克。粗纤维有助...

红豆有什么营养价值？

蛋白质：红豆是优质植物蛋白质的来源之一。100克红豆中含有约8.7克的蛋白质，蛋白质是构成人体组织和细胞的基本结构，对于身体的生长、修复和维护具有重要作用。膳食纤维：红豆富含膳食纤维，特别是不溶性纤维。100克红豆中大约含有约6.4克的膳食纤维。膳食纤维有助于促进消化道蠕动，预防便秘，并有益于...

红豆营养成分

2、每一百克红豆中含有蛋白质21.7g，脂肪0.8g，糖类60.7g，粗纤维4.9g，钙76mg，磷386mg，铁45mg，硫胺素0.43mg，核黄素0.16mg，尼克酸2.1mg，钾860mg，磷305mg，镁137mg，锌2.1mg。3、红豆中含有较多的皁角甙，能刺激肠道，有利尿解酒解毒的功效，对心脏病和肾病患者有益，还能消除水肿。

红豆的营养成分

成分名称 含量 可食部 100 水分(克)35.9 能量(千卡)240 能量(千焦)1004 蛋白质(克)4.8 脂肪(克)3.6 碳水化合物(克)55.1 膳食纤维(克)7.9 胆固醇(毫克)0 灰份(克)0.6 维生素A(毫克)0 胡萝卜素(毫克)0 视黄醇(毫克)0 硫胺素(微克)0.04 核黄素(毫克)0.05 尼克酸(毫克)1.7 维...

红豆的营养价值如何？

首先，红豆的蛋白质含量较高，每100克红豆中约含有20-30克蛋白质。蛋白质是人体生命活动的基本物质，对于维持生长发育、修复损伤组织、提高免疫力等方面具有重要作用。红豆中的蛋白质质量较好，含有人体所需的各种氨基酸，尤其是赖氨酸含量较高，可以弥补谷类食物中赖氨酸的不足。其次，红豆富含膳食纤维，每...

白眉豆和红豆的营养区别

区别如下：1、红豆的蛋白质含量较高，每100克中含有20.2克蛋白质，白眉豆的蛋白质含量相对较低。2、红豆的碳水化合物含量高，每100克中含有55.7克碳水化合物，白眉豆的碳水化合物含量低。3、白眉豆含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁、锌等矿物质。红豆含有较多的维生素E、钾、镁等矿...

红小豆化学成分

红小豆富含多种化学成分，其中包括糖类和三萜皂甙。每百克红小豆中，含有20.7克蛋白质、0.5克脂肪、58克碳水化合物以及4.9克粗纤维，灰分和矿物质也相当可观，钙67毫克、磷305毫克、铁5.2毫克。其维生素含量也不容忽视，如硫胺素0.31毫克、核黄素0.11毫克和烟酸2.7毫克。从红小豆中分离出的...