大豆的磷含量
1、一吨大豆能出多少磷脂
一般情况下大豆中磷脂含量在1.2至3.2左右,国内的含量会略高一些,进口的较低一些。不过实际生产中一般含量在2%左右。故此一吨大豆基本能出20公斤左右磷脂。
2、含磷高的食物有哪些
6、其他食物中磷的含量: 大豆中磷的含量:517;花生仁中磷的含量:399;核桃仁中磷的含量:386;西瓜子中磷的含量:751;大米中磷的含量:110。提示:以上数值指100克可食用食品中的含磷量
3、大豆中的磷有哪些存在形式
植酸。植酸是植物性饲料中有机磷的主要存在形式,大豆中60%到80%的磷都是以植酸态的形式存在的。大豆植株高30到90厘米,茎粗壮且直立。叶通常具3小叶,托叶呈宽卵形,小叶纸质,宽卵形,近圆形或椭圆状披针形,基部呈宽楔形或圆形。
大豆含有什么成分?
2. 卵磷脂:大豆含有2-3%的卵磷脂,这种物质具有降低血脂、保护肝脏等多种生理功能。3. 大豆异黄酮:大豆异黄酮的含量约为0.1-0.3%,它具有类似雌激素的作用,有助于缓解女性更年期症状,延缓衰老,治疗骨质疏松等疾病。4. 微量元素:大豆富含多种微量元素,包括钙(367毫克)、磷(571毫克)、铁(1...
含磷高的食物有哪些
大豆的磷含量为517毫克,花生仁为399毫克,核桃仁为386毫克,西瓜子则高达751毫克。此外,大米的磷含量为110毫克。这些数据为日常饮食中的磷摄入提供了参考。需要注意的是,以上数值均指每100克可食用食品中的含磷量。在规划日常饮食时,可以依据这些数值来平衡各类食物的摄入,以确保获得适量的磷。
大豆磷脂的特点
大豆磷脂,毛油精炼过程的副产品,由磷酸甘油及其衍生物组成,在大豆中的含量约为1.6%~2.0%,而在油脚中则高达40%~50%。它被视作理想的多功能天然原料、生物表面活性剂和营养剂。大豆磷脂具备良好的乳化性、抗氧化性、分散性和保湿性。合成原理上,大豆磷脂通常作为制造大豆油的副产品。生产过程包...
大豆里含什么营养成分
大豆含蛋白质比牛肉多,钙含量比牛奶高。卵磷脂含量比鸡蛋高,还含有丰富的矿物质、维生素。每100克黄豆含水分10.2克,蛋白质36.3克,脂肪18.4克,碳水化合物25.3克,粗纤维4.8毫克,钙367毫克,磷571毫克,铁11毫克,胡萝卜素0.4毫克,维生素B10.79毫克,维生素B20.25毫克,尼克酸2.1毫克,可...
大豆的磷素营养和生长发育有哪些联系?
大豆吸收磷的量虽然没有氮多,但比禾本科作物玉米、小麦高1.3~1.7倍。磷在大豆植株中的分布是叶多于茎,根含量最低;在子粒中含磷量占干物质中的0.4%~0.5%。大豆的整个生育期都要求较高的磷营养水平,从出苗到盛花期对磷要求最为迫切,特别是在苗期,缺磷会使大豆营养器官生长受到严重抑制...
黄豆发酵后是磷钾肥吗
发酵黄豆氮磷钾含量的比例仅为5%,不属于磷钾肥,属于有机肥。发酵后的黄豆富含植物性蛋白、氨基酸等多种微量元素。据报道,发酵黄豆中氮、磷、钾的比例为5%。黄豆发酵后的分解产物包括内部脂肪酸、有机酸、小分子肽、氨基酸、有机酸、胺(氨)等。因此,发酵后的黄豆属于有机肥料,它能帮助作物平衡...
每100g黄豆营养成分表
1.黄豆的营养成分 每100g黄豆含蛋白质36.3g,脂肪13.4g,碳水化合物25g,钙36.7mg,磷57.1mg,铁11mg,胡萝卜素0.4mg,硫胺素0.79mg,核黄素0.25mg,烟酸2.1mg。还含有卵磷脂,大豆皂醇A、B、C、D、E等各种物质。2.大豆含丰富的蛋白质 500g的大豆含蛋白质相当于1000g瘦肉或1500g鸡蛋或...