豌豆含量表

1、豌豆有哪些营养成分？

豌豆的营养很高，含有蛋白质、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、无机盐等营养成分，可以提高人体抵抗力，增强抗病能力，具有补益中气、通利小便、止泻痢的功效。含有的胡萝卜素和叶黄素，可以保护视力，预防眼部干涩及重度近视；含有的膳食纤维，可以刺激肠道蠕动，清理肠胃，防止便秘，同时还能够增加饱腹感，起到减肥瘦身的功效。

2、豌豆具有什么营养和药用价值？

干豌豆富含蛋白质，含量在15.34%到34.44%之间，脂肪含量较低，范围在0.31%到3.83%。淀粉含量在26.95%到58.69%之间，而粗纤维则在4.5%到8.4%。矿质元素含量约为2.5%，同时还含有丰富的B族维生素、胡萝卜素、尼克酸和维生素C。皱粒豌豆的淀粉和半纤维素含量相对较少，而圆粒豌豆则较多。皱粒...

3、豌豆有哪些含量相对较高

13. 每100克豌豆含有1.21毫克的维生素E。14. 每100克豌豆含有21毫克的钙。15. 每100克豌豆含有127毫克的磷。16. 每100克豌豆含有332毫克的钾。17. 每100克豌豆含有1.2毫克的钠。18. 每100克豌豆含有0.9微克的碘。19. 每100克豌豆含有43毫克的镁。20. 每100克豌豆含有1.7毫克的铁。21. ...

4、豌豆营养成分

首先，豌豆中的蛋白质含量约为7.9克/100克，为植物性蛋白质，能够提供人体必需的氨基酸，有助于肌肉、骨骼和皮肤的健康。其次，豌豆的脂肪含量较低，约为1克/100克，主要为不饱和脂肪酸，例如亚油酸和亚麻酸，有助于降低血液中的胆固醇，促进心血管健康。再者，豌豆含有丰富的碳水化合物，包括淀粉和糖...

豌豆含什么成分

1、每100克豌豆中含蛋白质7、4克，脂肪0、3克，碳水化合物21、2克，钙21毫克，磷127毫克，铁1、7毫克，胡萝卜素220微克，硫胺素0、43毫克，核黄素0、09毫克，尼克酸2、7毫克。2、豌豆蛋白质中赖氨酸含量较高，但氮氨酸和色氨酸含量较低。豌豆吃了有什么作用 1、豌豆含有优质蛋白质及人体所需...

豌豆的营养价值

干豌豆的蛋白质含量约20%，碳水化合物约50%，每100克鲜豆中含水分70克，蛋白质7克，膳食纤维3克，还含有其他的维生素和矿物质。豌豆中含有止杈酸、赤霉素和植物凝集素等物质。豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A。豌豆的特点 干黄豌豆表皮发白，形状因品种不同而有所不同...

豌豆含脂肪多少

豌豆每100g含脂肪0.30g。以下是关于豌豆脂肪含量的详细解答：具体含量：豌豆中的脂肪含量相对较低，每100g豌豆仅含有0.30g的脂肪。营养价值：尽管豌豆的脂肪含量不高，但其营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。健康益处：由于豌豆脂肪含量少，有助于减肥，并且...

干豌豆营养成分表

干豌豆是一种营养性食品，特别是含铜、铬等微量元素较多， 铜有利于造血以及骨骼和脑的发育；铬有利于糖和脂肪的代谢， 能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化；而且豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中名列榜首。糖尿病、高血压、冠心病者，老年人、儿童，食豌豆都有...

豌豆蛋白质含量是多少

豌豆的蛋白质含量是23.4%。嘿，你知道吗：豌豆里的蛋白质可不少，高达23.4%呢，这可是个不小的比例哦！不过要注意，虽然豌豆蛋白质丰富，但它的可消化性稍微有点差，所以营养价值可能不能充分发挥。除了蛋白质，豌豆里还有1.8%的脂肪和52.6%的碳水化合物，以及一些胡萝卜素、维生素B1、B2等好...

豌豆的营养价值及功效

豌豆具有丰富的营养价值和多种功效。营养价值： 高蛋白质含量：干豌豆的蛋白质含量高达约20%，鲜豆中每100g也含有7g蛋白质，是优质植物蛋白的重要来源。 丰富的碳水化合物：干豌豆中碳水化合物含量约50%，为人体提供充足的能量。 膳食纤维：每100g鲜豆中含有3g膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，维持消化...