蔬菜中的钾怎么去除？
1、西红柿焯水可以去除钾吗
焯水可以有效去除食物中磷、钾、钠、钙等，去除的量取决于水量、食物体积、水煮时间和是否去皮。水煮可以去除磷的比例分别为：蔬菜51%、豆类48%、肉类38%、面粉类70%，水煮10-20分钟可以减少肉类30%-50%的磷，而蛋白仅减少9%-17%，从这一点来讲，焯水也是降低食物磷/蛋白比的有效方法。
2、豆角焯水能去钾么
豆角焯水可以去钾，但只是少量。下面从食材清单和制作步骤两个方面解释：1. 食材清单：豆角：豆角是一种富含钾的蔬菜，每100克豆角约含207毫克的钾。2. 制作步骤：将豆角洗净后，放入沸腾的水中焯水约30秒，这个过程会导致部分钾离子溶解在水中，使豆角中的钾含量降低。将焯水后的豆角捞出，沥干水分...
3、焯菜的水里加食盐能去除菜里的钾吗？
蔬菜表面如果有钾肥，是可溶于水的，清洗即可。如果是蔬菜内含有的钾盐，焯水是基本无法去除的，使用食盐更不可取（实际上很多所谓的低钠盐就是使用了部分氯化钾代替氯化钠！）。
4、用盐水浸泡青菜能去钾吗？
蔬菜可以用清水泡，也可以用盐水泡，都可以起到清洁的作用。想要将果蔬表面的农药残留量降到最低，用清水充分浸泡洗涤即可，或用流动的水是最好的选择。农药便可以被溶解入水中或被水冲刷祛除。一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开...
蔬菜放水里焯一下能去钾吗
如果是表面残留的农药或是钾成分，应该是可以去掉的。如果是事物本身含有的钾元素的蔬菜水果，比如玉米，黄豆芽，香蕉是不能去掉的。
什么食品含钾量很高？含钾量高的食品怎样可以去钾食用？什么食物可以降钾...
去钾的方法包括减少食用高钾食物，如浓肉汤、鸡精、牛肉汁等。同时，蔬菜类可以切小片用热水烫过，汤汁丢弃再烹调，蔬菜类需先用大量清水煮3~5分钟，捞起后除去汤汁，再以油拌或油炒。水果类需限量，先切小块泡开水亦可减少钾的摄取。咖啡含钾较高，应少喝。保持足够的热量摄取，避免体内组织分解而...
钾高的人吃西葫芦用焯水吗？
1. 钾高患者在食用西葫芦时可以选择焯水，因为钾离子在水中有一定的溶解度，焯水可以减少食物中的钾含量。2. 西葫芦属于低钾蔬菜，每100克西葫芦中含钾量相对较低，不会对钾高患者造成太大影响。3. 焯水是一种有效的减少食物中钾含量的烹饪方法。将食物切成小块后浸泡或水煮，可以显著降低食物中的钾...
用开水烫蔬菜能去除钾吗
根据钾的密度低（0.862g/cm3），熔点低(63℃) 的特点， 开水烫是可以去除钾的。
什么食品含钾量很高？含钾量高的食品怎样可以去钾食用？什么食物可以降钾...
★市售低钠、低盐酱油或低盐等常将盐分中的钠以钾代替，不宜任意使用。★蔬菜类需先用大量清水煮3~5分钟，捞起後除去汤汁，再以油拌或油炒。 且少选择含钾高的蔬菜、水果。★水果除限量外，先切小块泡开水亦可减少钾的摄取。★咖啡含钾高宜少喝。★尽量减少便秘，因为大肠会排泄钾，一旦发生...
钾高的人吃西葫芦用焯水吗？
肉、大米等食物之前加一步焯水，控制血钾效果真的很不错。低钾蔬菜 淡颜色蔬菜：绿豆芽、圆白菜（绿）、秋葵、白萝卜、西芹 瓜类蔬菜：方瓜、白瓜、葫子、佛手瓜、冬瓜、葫芦、西葫芦 虽然蔬菜是高钾食物，但它含有大量的膳食纤维，可以通过粪便增加排钾量，饮食中30%—40%的钾，会通过粪便排出。