包菜大葱饺子馅的做法
一、包菜饺子馅的做法脆嫩鲜香真解馋
1. 准备食材:五花肉300克、包菜500克、大葱一段、生姜一小块、盐适量、生抽5克、蚝油3克、鸡精3克、白胡椒粉3克、干花椒3克、花生油30克。2. 处理包菜:去掉包菜的老叶和根蒂,切成细丝后剁成末,放入盆中,加入两茶勺盐,翻拌均匀以杀出多余水分。3. 制作肉馅:将五花肉洗净去皮,剁成肉馅,
二、包菜饺子馅的做法 脆嫩鲜香真解馋
包菜饺子馅的脆嫩鲜香做法如下:准备食材:五花肉300克包菜500克大葱一段生姜一小块盐适量生抽5克蚝油3克鸡精3克白胡椒粉3克干花椒3克花生油30克处理包菜:撕去包菜表面一层老叶子,去掉根蒂。将包菜切成细丝,再剁成末。加入两茶勺食用盐翻拌均匀,杀出包菜中多余的水分,之后挤干。调制肉馅:将五花肉...
三、包莱馅饺子的做法
1. 将五花肉末倒入盆中,加入盐、料酒、清水、饺子馅调料、生抽、老抽,用筷子朝一个方向搅拌上筋。2. 包菜切碎末,金针菇切碎,小葱切碎。3. 把包菜末、金针菇碎和小葱放入肉中拌匀,再加香油拌匀即成馅料。4. 和面,现在天气热,我一般是面粉和清水2:1(如果是100克面粉,加50克清水就可以)...
包心菜做饺子馅怎么做
包心菜一颗 大葱 ,香菇半根,六个 料酒,白胡椒,姜末,少许 鸡蛋两个 盐,糖,油,生抽少许 清水三勺 超好吃的饺子馅~~脆脆的包心菜饺子的做法 包心菜切开,去掉中间菜梗,洗净。超好吃的饺子馅~~脆脆的包心菜饺子的做法 步骤1 切细丝后换个方向切,记得是切碎,不要剁,剁的,菜烂糊糊还出...
包菜肉馅饺子馅如何调
第一步、准备食材,一根胡萝卜,一颗包菜,一根大葱,半斤肉!(本人对于饭食分量多少是有认知差异的,对于斤称也缺少概念,所以这个食材分量应该是3-4人的量)第二步、开始腌制肉馅。用花椒煮水,分三次倒入肉馅,搅拌均匀,直到肉馅完全吸收(我从小闻到生肉味道就反胃恶心,那是切切实实的恶心呕吐...
圆白菜饺子馅做法大全
均匀的揪成小面团,擀成薄厚均匀的面皮。取适量馅放入面皮上,开始包饺子。依次沾上面粉,摆放在托盘上。水开,加盐,放入饺子,轻轻的用铲子推滑饺子,以免饺子粘锅煮破,水开后加冷水,重复三次,最后水开后,关火,捞出饺子即可。2、做法二:食材:包菜半个;鸡蛋1个;大葱半根;香芹2课;肉馅...
花边饺子如何做 花边饺子做法
1、食材:面粉适量、猪后腿肉适量、生抽适量、生姜适量、食盐适量、十三香适量、大葱适量、胡萝卜适量、包菜适量、温水适量、小香葱适量、辣椒油适量、香油适量、香醋适量、生抽适量、食盐适量。2、面粉少量多次地加和温水,和成软一点的面团,加盖饧半小时。3、饧面的同时开始制作饺子馅。胡萝卜和包菜清洗...
猪肉甘蓝馅饺子的做法
猪肉包菜馅饺子的做法 1.备料 2.包菜洗干净切丝备用 3.锅放适量清水烧开,放包菜,放两滴油,一点盐 4.煮1分钟左右,捞出放冷水浸泡备用 5.沥干水分备用 6.切碎备用 7.香菇切碎,大葱切碎备用 8.猪肉馅加入油,生抽,老抽,料酒,胡椒粉,姜粉,盐,10豪升清水,搅拌均匀备用 9.放入大葱,包菜...
包菜馅饺子怎么调,包菜饺子馅做
详情请查看视频回答
紫甘蓝猪肉馅的水饺该怎么调?
材料准备:猪肉馅:500克(建议选择带一些肥肉的猪肉,如五花肉,这样做出的饺子馅更加多汁)紫甘蓝:200克 青葱或者大葱:适量 姜:适量 大蒜:适量 生抽(酱油):适量 老抽(可选,用于上色):少许 盐:适量 鸡精或味精(可选):少许 白胡椒粉:适量 香油(麻油):适量 花椒油(可选):适量 ...