酱油和水互溶吗？

1、在水里加酱油鸡蛋能浮起来吗

不能，酱油属于油性物质不能与水互溶提高液体的密度，可以加盐让鸡蛋浮起来

2、水能溶解哪些物质？

在有机化学中，常用的溶剂包括丙酮、乙醇、水和苯。水以及非极性溶剂是不能互溶的，但水和乙醇可以任意比例互溶。如果强行将它们混合，最终会形成悬浊液。此外，在农药中，有时会在油中加入助剂，形成水包油或油包水的均一乳状液体。水的溶解能力主要取决于溶质的极性和溶剂的极性。极性溶质更容易被极...

3、讨论][厨房中的化学][凉拌莴苣]

酱油成分中有水，其他物质溶于水中。因此是亲水性()。油是典型亲油性，直译为厌水性().相互之间不互溶。在先放油后放酱油的情况下，酱油的密度高于油，而会往下沉，自然的与油产生混合，但是这种混合还是可分得，当你将做好的菜放置一段时间，油和酱油还是会分层的。

4、水能溶解哪些物质？

8. 酱油中含有多种氨基酸、糖类、有机酸等，能够溶解在水中。在特定温度下，固体物质在水中的溶解能力有差异：1. 某些物质如高锰酸钾在水中溶解度较高，能充分溶解。2. 糖类物质在水中的溶解度较好，可以轻易溶解。3. 醋的主要成分醋酸，与水互溶，形成透明的醋水混合物。4. 洗衣粉和洗衣液中的活...

5、与水混合后哪些有机物不会出现分层现象

一、醇类。甲醇、乙醇、丙三醇等 二、酸类。甲酸、乙酸（醋酸）等。三、醛类。甲醛、乙醛等。亲水基团越多，越易溶于水，亲水基团有醇羟基、醛基和羧基。若亲水基团相比较碳链少，则不溶于水。

哪些东西可以在水中溶解

高锰酸钾、糖、醋、洗衣粉，洗衣液，胶水，味精，盐，酱油，等等。在一定温度下，某固体物质在100g溶剂里达到饱和状态是所溶解的质量。如果一种溶质能够很好地溶解在溶剂里，我们就说这种物质是可溶的。如果溶解的程度不多，称这种物质是微溶的。如果很难溶解，则称这种物质是不溶或难溶的。实际上...

...的密度比另一液体的密度小就不溶于另一液体吗？

不对，只是符合相似相溶原理，就可以溶。甲醇的密度小于乙醇的密度，就可以溶。

酱油和油为什么不会融合

酱油和油不会融合是因为它们是两种不同的液体，其分子结构和成分不同。酱油的主要成分是水、盐、氨基酸和糖等，而油则是油脂、脂肪酸和其他有机化合物的混合物。这些成分之间存在相互排斥的化学作用力，使得酱油和油无法相互混合。此外，由于水和油之间的表面张力不同，它们不会融合在一起。因此，在烹饪...

水能溶解多少物质？

而狭义的溶解指的是一种液体对于固体/液体/或气体产生物理或化学反应使其成为分子状态的均匀相的过程称为溶解。溶液并不一定为液体，可以是固体、液体、气体。比如均匀的合金和空气都可以称为溶液。当两种物质互溶时，一般把质量大的物质称为溶剂（如有水在其中，一般习惯将水称为溶剂）。

酱油和醋有什么共同的性质

1.液体 2.与水可以任意比例互溶 3.都是其他物质的水溶液 4.都是调味料 5...