蔬菜豆的品种

一、豆类蔬菜有哪些品种

1. 油豆：油豆是一种中早熟的蔓生豆类品种，生长势强，花朵呈紫色，嫩荚呈绿色，平均长度为20厘米，宽度为2.4厘米，肉质细腻，无纤维，商品性极佳，每亩产量可达1600公斤。该品种具有抗病和抗逆性，适应性广，不早衰，耐贮运，适合春季和秋季露地以及保护地栽培。2. 架豆：推荐种植泰国架豆王，这一品种表现稳定，产

二、豆类蔬菜有哪些品种

豆类蔬菜有油豆、架豆、芸豆、豇豆（长豆角）、荷兰豆等。1、油豆：油豆属于中早熟蔓生品种，长势强；花紫色，嫩荚绿色，平均荚长20厘米，荚宽2.4厘米；无纤维，肉质面，商品性极佳，平均每亩达1600公斤。该品种抗病、抗逆性强，适应范围广，不早衰，耐贮运，春、秋季皆可种植，露地、保护地均可栽培...

三、蔬菜中的豆类有哪些

2. 毛豆- 别名：又叫菜用大豆。- 特点：毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆，茎粗硬有细毛，荚扁平形，上有细毛，嫩荚绿色。3. 扁豆- 别名：通用名藊豆，别名火镰扁豆、藤豆、沿篱豆等。- 特点：扁豆的嫩荚可作蔬食，白花和白色种子入药，具有健脾止泻、祛除暑湿邪气等功效，还有消退...

眉豆哪个品种好

黑眉豆作为一种深色蔬菜，具有独特的外观和营养价值。其叶片深绿，耐旱性强，能在多种土壤环境中生长。黑眉豆的蛋白质含量较高，对于追求健康饮食的消费者来说，是一种优质蔬菜选择。此外，其独特的色泽和口感也为餐桌增添了风味。综上所述，翠绿眉豆和黑眉豆都是优秀的眉豆品种，具有各自的优点和特点...

什么芸豆品种最好

1. 硬荚芸豆 硬荚芸豆外形独特，呈长椭圆形，每根豆荚中含有多粒豆子。这种芸豆的豆壳通常不被食用，因为外壳较硬。但其豆子取出后，无论是制成食品还是菜肴，都清香可口，质地坚硬，营养价值非常高，含有丰富的维生素、钙和钠。2. 软荚菜豆 软荚菜豆是芸豆中另一种受欢迎的品种。这种芸豆质地柔软...

豆类蔬菜有哪些？蔬菜中的常见豆类品种盘点

蔬菜中常见的豆类品种包括以下几种：豇豆：别名角豆、姜豆等，荚果细长，色泽有深绿、淡绿等，上市月份为69月。四季豆：别名架豆、芸豆等，荚果条形，颜色多样，上市月份为49月。荷兰豆：别名荷仁豆、剪豆等，荚果长椭圆形或扁形，多为青绿色，上市月份为46月。扁豆：别名火镰扁豆、膨皮豆等，荚果长圆...

豆类蔬菜种类有哪些？

菜豆：是一种常见的豆类蔬菜，以其嫩荚或嫩豆粒供食用。豇豆：又称长豆角，以其细长的嫩荚为食用部分。豌豆：豌豆的嫩荚和嫩豆粒均可食用，口感甜美。扁豆：扁豆的嫩荚和豆粒也常作为蔬菜食用，具有独特的风味。菜用大豆：即毛豆，以其未成熟的豆粒为食用部分，口感鲜嫩。刀豆：刀豆的嫩荚可供食用...

扁豆、荷兰豆、四季豆...到底是些什么豆？

扁豆：扁豆，学名菜豆的一种，与豆角、四季豆等同属于一个大家族。在美洲广泛种植，品种多样，颜色丰富。作为蔬菜，扁豆含有植物源红细胞凝集素，生食需谨慎，必须烹饪后食用。荷兰豆：荷兰豆属于豌豆大家庭，与硬荚豌豆不同，其豆荚柔软，口感独特，因此备受喜爱。荷兰豆是豌豆的一种特殊品种，主要用于烹饪...

豆类蔬菜有哪些品种

豆类蔬菜种类繁多，包括油豆、架豆、芸豆、豇豆（长豆角）和荷兰豆等。这些蔬菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，是日常饮食中不可或缺的一部分。油豆，作为一种中早熟蔓生品种，其长势强劲，花朵呈紫色，嫩荚则为绿色，平均长度达到20厘米，宽度为2.4厘米。其特点在于无纤维，肉质面，商品性极佳，平均每亩产量...

豆类蔬菜有哪些？蔬菜中的常见豆类品种盘点

别名：荷仁豆、剪豆、刀刀豆 颜色形态：荚果长椭圆形或扁形，多为青绿色，也有黄白、红、玫瑰、褐、黑等颜色的品种 属性：平性 上市月份：4-6月 禁忌人群：肾功能不全者不宜食用，孕妇不可以多吃。营养功效：提高机体免疫力、防癌抗癌、抗菌消炎、利肠通便。食用：炒，常和腊肠、虾仁搭配。选购：...