米糠的含量
一、全脂米糠有什么标准??
纯净度标准: 无杂质:不得掺入除米糠以外的物质。营养成分指标: 水分:均样应≤12.0%。 粗蛋白质:含量应≥12.0%。 粗脂肪:含量应≥15.0%。 粗纤维:含量应≤8.0%。 粗灰分:含量应≤9.0%。 酸价:应≤10.0 mgKOH/g。以上是全脂米糠的主要标准,这些标准确保了米糠的质量和营养价值,适用于饲料、食品等行业的原料使用。
二、小米糠的营养成分表
1. 米糠是稻谷加工的副产品,由种皮和胚组成,占稻谷总重的10%左右。2. 米糠富含多种营养素和生理活性物质,但其具体组成成分会因原料和加工技术不同而有所差异。3. 米糠的平均蛋白质含量约为15%,脂肪含量在16%-22%之间,糖含量为3%-8%,水分约为10%,热量大约为125.1千焦每克。4. 米糠中...
三、砻糠,米糠,二八糠,三七糠,那个营养价值最差?
米糠的干物质占比为86.1%,粗蛋白含量在12.59%到17.5%之间,明显优于砻糠。然后是二八糠和三七糠,它们是米糠与粗糠的混合物。三七糠以米糠为主,大约占30%,粗糠占70%,因此营养价值高于二八糠,后者米糠比例仅为20%,粗糠占80%。因此,从营养价值上看,三七糠略优于二八糠。
四、米糠是由什么成分组成的
蛋白质:米糠中平均含有蛋白质约百分之十五。脂肪:含量在百分之十六到百分之二十二之间,是米糠中的重要成分之一。糖类:含量在百分之三到百分之八之间。水分:含量约为百分之十。其他成分:米糠中还含有一定量的灰尘、微生物以及稻壳。此外,米糠中还含有多种有益的营养成分,如米蜡、米糠素及β谷甾醇...
米糠是由什么成分组成的
蛋白质:米糠中平均含有约15%的蛋白质。脂肪:含量在16%22%之间,是米糠的重要成分之一。糖类:含量约为3%8%,为米糠提供了一定的能量来源。水分:含量约为10%,对米糠的储存和加工有一定影响。热量:大约为125.1KJ/g,反映了米糠的能量价值。此外,米糠中还富含各种营养素和生理活性物质,但由于加工...
小米糠有什么营养成份
1. 小米糠富含米糠蛋白,其含量约为精米的两倍,并且含有5.8克/100克米糠蛋白质的赖氨酸。这种蛋白不仅可以作为功能性食品的营养添加剂,还因为不含抗营养因子而成为低过敏性蛋白,适合特殊人群和婴幼儿食用。2. 米糠肽是小米糠中的另一大营养亮点,它具有多种生理活性,如抗氧化、降血压和血脂、抑制...
稻壳和米糠的区别
稻壳和米糠的区别主要有以下几点:成分不同:稻壳的主要成分包括约12%的水分,36%的碳,0.48%的氮,0.32%的磷,0.27%的钾,以及高含量的硅酸。米糠则含有约15%的蛋白质,16%22%的脂肪,3%8%的糖,10%的水分,其热量大约为125.1KJ/g。用途不同:稻壳常被用作发酵床垫料的原料,其透气性能...
稻壳和米糠的区别 稻壳和米糠的区别介绍
1、成分不同。稻壳:稻壳的主要成分因品种、产地、加工方法不同而有较大差异,一般其含水量为12%左右,含碳36%,含氮0.48%,含磷0.32%,含钾0.27%,稻壳与稻草的含量组成情况大致相似,但稻壳的硅酸含量比稻草要高得多。米糠:由于加工米糠的原料和所采用的加工技术不同.米糠的组成成分并不...
米糠是什么
米糠富含粗纤维、粗蛋白、粗脂肪等多种营养成分,其中粗纤维含量约为15%-20%,粗蛋白含量约为10%-15%,粗脂肪含量约为4%-6%。这些营养成分能够促进动物的生长发育,因此米糠被广泛应用于家禽、猪、水产等动物的饲料中。除了作为饲料原料,米糠还具有多种其他用途。例如,它可以用来提取米糠油,这是一...
米糠是由什么成分组成的
由于加工米糠的原料和所采用的加工技术不同.米糠的组成成分并不完全一样。一般来说,米糠中平均含蛋白质百分之十五,脂肪百分之十六到百分之二十二,糖百分之三到百分之八,水分百分之十,热量大约为125.1克每焦耳。米糠主要是由果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工制成的,在加工过程中会混进少量的...