番茄鱼原料

一、韩式番茄鱼怎么做

韩式番茄鱼的制作方法如下：所需原料： 番茄：2斤 鱼片：250克 葱、姜、蒜：少许 料酒：一点点 干淀粉：10克 盐：2克 蛋清：1/4个 制作步骤：鱼片处理：将鱼片洗干净，沥干水分。加入几滴料酒、干淀粉和1/4个蛋清，用手抓匀，放置一边浆制15分钟。准备辅料：将葱、姜、蒜洗干净，切好备用。将番

二、正宗的番茄鱼做法

原料：- 番茄 2斤 - 嫩姜 少许 - 鱼片 250克 - 葱 适量 - 姜 适量 - 蒜 适量 - 料酒 少许 - 干淀粉 10克 - 盐 2克 步骤：1. 将鱼片洗净，沥干水分，加入少许料酒、干淀粉和1/4个蛋清（可省略），用手抓匀，静置15分钟入味。2. 清洗葱姜蒜，切好备用。3. 番茄去皮（可用烤箱烤一...

三、家庭版番茄鱼的做法

步骤如下：1. 准备好所有原材料。草鱼处理干净，去鳞去内脏后切片。2. 将西红柿洗净，切开顶部十字形，放入沸水中焯水3-4分钟，以便轻松去皮。3. 把去皮的西红柿3/4部分切丁，用于制作西红柿酱；剩余1/4切片备用。4. 热锅少油，加入切好的西红柿丁翻炒，加盐调味，直至西红柿出沙变稠，盛出待用。

家庭版番茄鱼的做法

步骤：1、提前将原材料准备好叨叨叨：制作番茄鱼最好选择刺少的鱼较好，提前将鱼处理干净去掉鱼鳃和内脏，切成片。2、西红柿清洗干净，用刀在顶部切一个“十”字型放入沸水中焯3-4分钟叨叨叨：在西红柿顶部切十字型，有助于去皮（更省力，更省时）。3、待西红柿表皮脱落放凉，将3/4的西红柿切成小丁...

黑椒番茄鱼怎样做？

美食名称：黑椒番茄鱼 主料：龙利鱼 250g、西红柿 2个 辅料：黑胡椒 2勺、香菜 2棵、香葱 2根、大蒜 1瓣、生姜 2片、料酒 1勺、淀粉 2勺、番茄酱 2勺、盐 1勺、糖 1勺 做法步骤 1、龙利鱼切片，生姜片切丝，放1勺料酒，一点点黑胡椒腌制20分钟。2、番茄划十字刀，香葱切末，香菜切段...

番茄鱼的家常做法大全

番茄鱼的家常做法有以下几种：1. 番茄鱼片 制作原料：鱼片、番茄、葱姜蒜、盐、生抽、白胡椒粉。 步骤： 鱼片撒上盐，切好葱姜蒜备用。 煮开水后放入鱼片，煮至变白后捞出过凉水。 热锅冷油，加入葱姜蒜爆香。 加入切好的番茄烧至烂糊，加少量水烧开后调入盐、生抽、白胡椒粉。

番茄鱼的家常做法大全

步骤：- 鱼片撒上盐，切好葱姜蒜备用；- 煮开水后放入鱼片，煮至变白后捞出过凉水备用；- 热锅冷油，加入葱姜蒜爆香；- 加入切好的番茄烧至烂糊，加少量水烧开后调入盐、生抽、白胡椒粉烧片刻；- 倒入煮好的鱼片翻炒均匀即可。2. 番茄鱼豆腐汤 制作原料：鲫鱼1条、豆腐1块、番茄1个、葱姜...

请问番茄鱼是什么做的啊

番茄鱼又名糖醋鱼 糖醋鱼块的原料： 草鱼一条、鸡蛋1个、料酒3汤匙（45ml）、干淀粉2汤匙（30g）、番茄酱2汤匙（30ml）、姜丝15g、绵白糖50g、米醋3汤匙（45ml）、盐1茶匙（5g）、湿淀粉1汤匙（15ml）糖醋鱼块的做法： 1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼...

番茄青鱼怎么做？

番茄鱼 配料：番茄 2个、青鱼 500克、精盐 1勺、料酒 1勺、胡椒粉 少许、鸡蛋清 10克、玉米淀粉 2勺、葱 2根、姜 3片、糖 2勺、番茄酱 2勺 烹饪步骤：1.青鱼洗净，去除鱼骨，切片 2.切好的片洗净，放入料酒，盐，胡椒粉，葱，姜，10克蛋清再加2勺玉米淀粉，用手抓匀，腌制10分钟 3....

番茄鱼火锅的做法是什么 番茄鱼火锅的做法

番茄鱼火锅的做法如下：原料： 新鲜的番茄 新鲜的草鱼 配料： 葱 姜 酒 糖 盐 酱油 花生油 制作步骤：准备材料：洗干净所有材料，番茄、葱、姜切碎，草鱼切片。腌制草鱼：用姜、酒、糖、盐、酱油、花生油各适量腌制草鱼片，腌制时间为半个小时，以入味去腥。熬制番茄汤底：放油入锅，加热后放入...