毛豆膨大剂

1、如何辨认蔬菜是否有激素

会长大的黄瓜 买回的黄瓜放一晚上，第二天又“长”大了，这肯定是使用过激素膨大剂。闻起来有异味的蔬菜 不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。有裂心的萝卜 有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植

2、哪些蔬菜可以判断是使用激素的

2、蔬菜颜色不正常可能是激素处理的 如菜叶失去平常的绿色而呈墨绿色，毛豆碧绿异常等，它们在采收前或采收后可能喷洒过激素，不宜选购。3.会长大的蔬菜不宜买 买回的黄瓜放一晚上，第二天又“长”大了，这肯定是使用过激素膨大剂。4.有异味的蔬菜不宜买 不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜...

3、怎样挑选新鲜蔬菜？

1、观察颜色：在选择蔬菜时，应优先选择深绿色叶菜，例如菠菜和苋菜，它们富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2以及多种矿物质。而对于浅色蔬菜，如大白菜和生菜，虽然它们也含有维生素C，但其胡萝卜素和矿物质的含量相对较低。2、检查形状：形状正常的蔬菜通常是未使用激素等化学品处理的自然生长产物，可以放心...

4、蔬菜食用误区有哪些？什么样的蔬菜不能购买？

有裂心的萝卜：有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。会长大的黄瓜：买回的黄瓜放一晚上，第二天又“长”大了，这肯定是使用过激素膨大剂。清洗过的蔬菜：现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了，商贩们直言不讳：“太脏的菜没人稀罕。

怎样挑选新鲜蔬菜？

通过市场上蔬菜抽检后发现，硝酸盐含量由强到弱的排列是：根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类。其规律是蔬菜的根、茎、叶的污染程度远远高于花、果、种子。这个规律可以指导我们正确消费蔬菜，尽可能多吃些瓜、果、豆和食用菌，如黄瓜、番茄、毛豆、香菇等。

西瓜如何检测农药残留

蔬菜如毛豆、小松菜、紫苏、生姜、韭菜、胡萝卜、蒜苔等都需要进行农药残留检测。统计数据表明，目前我国与蔬菜有关的强制性国家农药残留标准涉及农药残留指标58项、农药52种，其中GB 18406-1-2001涉及农药残留指标46项、农药41种，该标准有28项农药残留指标，涉及26种农药。那么，市民购买西瓜时该如何挑选...

带上零钱上菜场买菜,你了解哪些买菜或配菜的学问呢？ 如:菜市场人多混杂...

但是个别果农在草莓果实膨大期内,也喷用果实膨大剂,在剂型中加有细胞分裂素之类激素,这就不符合农产品安全、卫生要求了,喷用果实膨大剂的草莓往往有果实变大,裂果,畸形等情况。目前如何区别使用激素与不使用激素还很难用直观的方法来区别,居民采购必须提高意识,购买有通过认证的草莓比较好。 34、如何选购西瓜？

北京不出门怎么买菜

买回的黄瓜放一晚上，第二天又“长”大了，这肯定是使用过激素膨大剂。5、闻起来有异味的蔬菜 不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。6、清洗过的蔬菜 现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了，商贩们直言不讳：...

西瓜皮怎么吃

1.西瓜皮去掉绿皮，留下白肉，切成小块。2.烧开一锅水，将西瓜丁放入锅中煮两分钟，变软捞出。3.将煮好的西瓜丁放入大盘中，加入少许盐，倒入一勺白醋和十颗冰糖，然后挤一些酸橙汁，拌匀。4.冷却后放入冰箱冰镇半天，即可食用。凉拌糖醋西瓜皮 材料:西瓜皮400克，柠檬汁10毫升，盐，苹果醋5毫升...

一年四季分别吃什么蔬菜水果最好？？

月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等7 月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等8 月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等9 月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、...