馒头发的太烂了怎么办？

一、米饭做的太烂了,改如何补救？

1、如果锅里有很多水，就让它们蒸发掉。揭开锅盖，让蒸汽跑出来。将炉火调低，继续煮5分钟。到最后，锅里多余的水应该都会被烧干。2、将多余的水用网勺或滤水篮过滤掉。如果锅里还有水，可以将网勺或者滤水篮放在水槽里，然后把米饭倒进去。等待一分钟，让水彻底流光。可能需要左右晃动过滤的容器，让水快点流出。蒸米饭注意事项

二、烧的饭太烂了怎么让他干一点

拿筷子全锅搅一下,打开盖子让水汽尽量蒸发掉一些。这样会慢慢变干一点。或者放点干的馒头等东西进去把水蒸汽吸掉一些！

三、做凉皮不成果改发面蒸馒头可以吗

蒸制凉皮时火力过小，就会导致面浆无法完全蒸熟，从而出现变烂的现象，所以在重新蒸制的过程中，需要加大火力，保证面浆完全蒸熟。也可能是蒸制时间过长的缘故。在火力较旺的情况下，蒸制时间过长，就会导致凉皮中的水分完全蒸干，导致凉皮变干而发烂，所以在重新蒸制时，需要将蒸制时间控制在两分钟...

蒸馒头出现死面原因

1－将排骨放入开水中焯出血水（最好焯的久一点，这样一个是可以把肥的油焯掉，另外也是防止血水没有焯干净，影响汤的味道）2－将焯好的排骨用温热水洗干净，将放入水已经烧热的汤煲中（不要在冷水中放入排骨，那样肉就会变得很老），加入薏仁、大葱、八角 3－开大火让汤煲开锅，然后关小火慢煲2...

怎么知道包子蒸熟了

事实上，这个过程是为了让馒头更适合这样的温度。它一点一点地升温，使里面的酵母更加有效。否则，如果你把馒头放在这里，它们可能不适应这种情况。如果蒸的时间不够，馒头可能是生的。如果你不把它捏紧，可能会散开。在准备馒头之前，先在底部放一层抽屉布。馒头的底边太软太烂，直接粘在底边的盖布上...

糖尿病吃米饭还是馒头

米饭的做法：做米饭时，建议做得偏干一些，避免煮得太烂，这样有助于控制餐后血糖。同时，不建议吃糯米等粘性较大的米类，因为它们的升糖指数较高。馒头的制作：在制作馒头时，可以添加一些土豆、地瓜或南瓜等食材，以增加馒头的营养价值和口感。同样地，馒头的量也应控制在患者一个拳头大小左右，大约...

怎么做老面包子？

老面包子怎么做才好吃 把面提前一天和好,发起来后用碱把面中合一下,闻闻没有酸味了就做成馒头放锅蒸15分钟就OK了 怎样做包子老面 面接面前提你用的老面必须纯,懂吗？要不然你越接越效果不好。水温不要太热,太热面发粘,口味不好的。加入的面肥要尽可能的少,大约拳头大的面肥就可以了。发酵时间要看气温高低...

吃烤糊的馒头养胃吗？为什么？

吃烤糊的馒头不会养胃，反而会很容易产生丙烯酰胺等致癌物质。早在2004年，瑞典科学家发现，高温加热的淀粉类食物会产生丙烯酰胺，丙烯酰胺是含蛋白质食品和含淀粉类食品中的某些氨基酸和糖类高温下发生复杂反应的结果，和美拉德反应密切相关，在食品加工之前，根本没有这种东西存在，只有在加热之后，才会...

包子没发够蒸会怎么样

你多做几次，做饭都是练出来的，没有谁一下子可以做得完美，加油！做法：1,用一只碗装一碗温水（30度）加入酵菌适量（一斤粉加3至5克），加入小许糖拌匀。（糖促进发酵）2,把酵母水倒入面粉中和成软硬适中面团，盖上保鲜膜等待发酵。（面团不揉得太烂，要硬一点，以便后面弄形状更好看...

去汗毛的碱粉是什么

2食用碱可以去除赘肉酸面团和做面包膨松白色的，但不能加太多，否则馒头会变成黄色或开裂，味道会变得苦涩。治疗效果：碱性热食，味微苦;有热，化学消化不良，酸解毒的功效。注：1不要把食物放在碱水中浸泡以免腐烂的材料，只要碱性物质的适当浓度可反复多次清洗搅拌;2吃。无机碱是，本身是没有的营养...